Solomillo a la Plancha

Name: Solomillo a la Plancha
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 filete de solomillo con tapa de res (aproximadamente 3 libras y 2 pulgadas de grosor); 4 dientes de ajo, picados; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jengibre molido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 8 (Sub-12) camarones; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos

Necesito un hor d'oeuvre sin gluten y sin lácteos? El Solomillo a la parrilla podría ser una receta tremenda para probar. Esta receta rinde 8 porciones con 129 calorías, 10g de proteína, y 8g de grasa cada uno. Para 93 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Taste of Home requiere salsa de soja, aceite de oliva, jengibre molido y pimienta. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 40 minutos. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular no tan tremenda de 31%. Recetas similares incluyen Solomillo a la Plancha con Ragú de Verduras de Verano y Patatas Fritas, Solomillo a la Plancha con Ragú de Verduras de Verano y Patatas Fritas, y Solomillo a la Plancha con Ragú de Verduras de Verano y Patatas Fritas.

Instrucciones

En una bolsa de plástico resellable grande, combine los primeros siete ingredientes; agregue la carne de res. Selle la bolsa y déle la vuelta para cubrirla; refrigere durante al menos 3 horas o toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Escurrir y desechar la marinada. Prepare la parrilla para el calor indirecto. Ase el bistec, cubierto, a fuego medio indirecto o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para carnes poco cocidas, un termómetro para carnes debe leer 145°; medio, 160°; bien cocido, 170°).

Ingredientes que necesitarás

Tres Puntas, Recortadas

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Equipo

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Ingredientes

Porciones:

filete de solomillo con tapa de res (aproximadamente 3 libras y 2 pulgadas de grosor)4

dientes de ajo, picados 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

jengibre molido 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

8 (Sub-12) camarones 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

Los antipasti funcionan muy bien con Vino Espumoso y rosado espumoso. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Laurent-Perrier La Cuvee Brut (Botella de 3 Litros - Jeroboam) con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 400 dólares la botella.

Laurent-Perrier La Cuvee Brut (Botella de 3 Litros - Jeroboam)

El vino proviene del jugo de uva más puro y es el único que permite a Laurent-Perrier elaborar 'La Cuvée', un champán de gran delicadeza y una hermosa frescura obtenida después de un largo proceso de envejecimiento en nuestras bodegas.De color dorado pálido. Las burbujas finas alimentan una mousse persistente. Nariz delicada con notas cítricas frescas y flores blancas. La complejidad del vino se expresa en notas sucesivas como melocotón de viña y notas de frutas blancas. Un equilibrio perfecto entre frescura y delicadeza con sabores afrutados muy presentes en el final.Este vino fresco y puro es perfecto para un aperitivo. Sus notas cítricas y de frutas blancas y su notable equilibrio apoyado en una sutil efervescencia, lo convierten en un acompañamiento ideal para aves de corral y los mejores pescados.