Shortcakes con Bayas Frescas
Los shortcakes con bayas frescas pueden ser el postre que estás buscando. Para $1.24 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. ¿Mirando tu figura? Esta receta vegetariana tiene 318 calorías, 6g de proteína, y 8g de grasa por porción. Esta receta sirve para 8. Una mezcla de mantequilla, jugo de limón, sal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Mis Recetas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación espectacular de 37%. Esta puntuación no es tan super. Recetas similares incluyen Shortcakes con Bayas Frescas, Shortcakes de Piñón de Harina de Maíz con Bayas y Crema de Lima, y Shortcakes de chispas de Chocolate con Bayas y Salsa de Chocolate Negro.
Instrucciones
Precaliente el horno a 42
Vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivele con un cuchillo.
Combine la harina, 2 cucharadas de azúcar granulada, el polvo de hornear y la sal en un tazón grande, revolviendo con un batidor.
Corta la mantequilla con una batidora de repostería o dos cuchillos hasta que la mezcla se asemeje a una harina gruesa.
Combine el suero de leche, el aceite, la vainilla y el huevo en un tazón pequeño, revolviendo con un batidor.
Agregue a la mezcla de harina, revolviendo hasta que esté húmeda (la masa estará pegajosa).
Coloque la masa en una bandeja para hornear cubierta con aceite en aerosol. Dale palmaditas a la masa en un círculo de 8 pulgadas.
Corta la masa en 8 gajos, cortando en la masa, pero no a través de ella.
Espolvorea 1 1/2 cucharaditas de azúcar turbinada sobre la masa.
Hornee a 425 grados durante 15 minutos o hasta que estén doradas. Enfriar durante 15 minutos.
Combine la gelatina, el jugo y la 1 cucharada de azúcar granulada restante en un recipiente apto para microondas; cocine en el microondas a temperatura alta durante 1 minuto. Revuelva la mezcla con un batidor hasta que quede suave.
Combine la mezcla de gelatina, las fresas y las moras en un tazón grande; mezcle para cubrir las bayas. Tapar y enfriar.
Corta el shortcake en 8 gajos.
Corta cada cuña por la mitad horizontalmente; vierte 1/2 taza de la mezcla de bayas sobre la mitad inferior de cada pastel de mantequilla. Reemplaza la mitad superior de la tarta. Cubra cada porción con 2 cucharadas de cobertura batida; espolvoree cada una de manera uniforme con las 2 cucharaditas restantes de azúcar turbinada.