Setas Rellenas

Name: Setas Rellenas
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 50
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan frescas (de aproximadamente 4 rebanadas); 24 grande champiñones botón (de 2 a 2 1/2 pulgada); 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquetes de queso crema, temperatura ambiente, más 2 paquetes (8 onzas) de queso crema batido; 2 (invierno) perejil fresco picado; 3 clavo ajo picado; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) salchicha italiana dulce, sin tripas; 2 (puede ser o desnatar) Condimento italiano; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo bajo en sodio, opcional; 4 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 3 (invierno) pimiento rojo sin semillas finamente picado; 50 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta

Los champiñones rellenos pueden ser solo el hor d'oeuvre que estás buscando. Esta receta sirve 50. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 5g de grasa y un total de 67 calorías. Para 22 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Ve a la tienda y compra perejil, champiñones, sal y pimienta, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 20 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 25% que no es tan impresionante. Recetas similares incluyen Setas Rellenas, Setas Rellenas, y Setas Rellenas.

Instrucciones

Precaliente el horno a 204°. Rocíe una bandeja para hornear con borde con aerosol para cocinar. Coloca una rejilla sobre una segunda bandeja para hornear con borde. Limpie los champiñones con un paño de cocina húmedo.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Seta

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Bandeja Para Hornear

Estante De Alambre

Horno

Retire los tallos de los champiñones; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Cepille las tapas de champiñones con 2 cucharadas. aceite y espolvorear con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Seta

Aceite De Cocina

Coloque el tallo hacia abajo en la bandeja para hornear y hornee durante 10 minutos, hasta que los champiñones se ablanden y exuden jugos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Retire del horno y transfiera las tapas de los champiñones, con el tallo hacia abajo, a la rejilla de alambre.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Horno

Deja enfriar. Deseche el líquido acumulado.

Recorta los extremos y pica lo suficiente de los tallos reservados para hacer 1 taza. Calienta las 2 cucharadas restantes. aceite en una sartén grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la salchicha y cocine, dividiéndola en trozos pequeños, hasta que ya no sea rosada, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Agregue los tallos de champiñones picados, la cebolla, el pimiento rojo y el ajo y saltee durante 5 minutos, hasta que las verduras se ablanden.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Rojo

Vegetal

Seta

Ajo

Cebolla

Retirar del fuego e incorporar el queso crema hasta que se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Queso Crema

Agregue el pan rallado, el perejil, el condimento italiano y 1/2 taza de queso parmesano. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Condimento Italiano

Sal Y Pimienta

Migas De Pan

Parmesano

Perejil

Agregue hasta 1/4 de taza de caldo de pollo si la mezcla parece seca.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Rocíe una fuente para hornear de 9 por 13 pulgadas con aerosol para cocinar. Coloque las tapas de champiñones en el plato, con el tallo hacia arriba. Mezcla de relleno de montículo sobre champiñones y espolvorea con el queso parmesano restante.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Seta

Parmesano

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear