Seitán Tailandés en Brochetas de Hierba de Limón

El seitán tailandés en pinchos de hierba de limón podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de plato principal. Una porción contiene 136 calorías, 19g de proteína, y 2g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.69 por porción. Diríjase a la tienda y recoja imagine caldo sin pollo, harina de garbanzos, gluten de trigo vital y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar las semillas de sésamo, puede seguir este plato principal con el Pan de Plátano con Sésamo como postre. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y vegetariano dieta. Esta receta es típica de la cocina asiática. Es traído a usted por blog.fatfreevegan.com. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 62%. Tratar Brochetas de Tofu de Hierba de Limón Tailandesa, Brochetas de Ternera de Hierba de Limón, y Brochetas De Cerdo Y Hierba De Limón para recetas similares.
Instrucciones
Retire las hojas externas de los tallos de hierba de limón y córtelas para que tengan aproximadamente 12 pulgadas de largo. (Recorte el extremo libre, no el extremo donde se unen las hojas.)
Mezcle los ingredientes secos, el gluten de trigo a través de las semillas de sésamo, revolviendo bien para distribuir los condimentos de manera uniforme. Agregue el jengibre, la cebolla verde, el chile y el ajo.
Batir el miso con un par de cucharadas del caldo hasta que quede suave. Agregue el resto del caldo, y luego vierta esto, así como el aceite de sésamo y el jugo de lima en los ingredientes secos y revuelva hasta que estén bien mezclados. Divida la masa en seis porciones iguales, aproximadamente 1/3 de taza cada una.
Coloca la palma de la mano encima de la masa y enróllala suavemente hacia adelante y hacia atrás para que quede uniforme y sella por completo: Coloca el borde inferior de papel de aluminio sobre la masa y enrolla. Pellizque ambos extremos sellados y colóquelos en un vaporizador. No importa si el pincho sobresale. Repetir con los otros trozos de masa.
Coloque la tapa en el vapor lo mejor que pueda; de nuevo, no importará si no está completamente sellado. Hierva el agua y cocine al vapor durante 30 minutos. Cuando el seitán esté lo suficientemente frío como para manejarlo, desenvuélvalo y dórelo ligeramente en una sartén o sartén para asar al aceite.
Sirva con salsa de maní o salsa agridulce con rodajas de lima.
Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
El tailandés funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Un vino que puedes probar es Leo Steen Saini Vineyard Chenin Blanc. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 24 dólares.
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Viñedo Leo Steen Saini Chenin Blanc
Como ser transportado a una pradera de primavera, este encantador vino muestra atractivos aromas de manzanilla, verbena de limón, tomillo y cítricos picantes. En el paladar largo y refrescante, la excelente acidez natural y la mineralidad de grava húmeda aportan una hermosa energía al vino, llevando sabores de manzana verde y pera Anjou a un final brillante y enfocado.