Sauerbraten Alemán Fácil de Kate

Name: Sauerbraten Alemán Fácil de Kate
Prep time: 8 h 50 min
Cook time: 8 h 50 min
Total time: 8 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Alemana, Europea
Ingredients: 2 con algo de carne encima (espaldas, cuellos, alas, etc.); 2 kilogramos carne de res deshuesada asada; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zanahorias picadas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible apio en cubitos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 1 Eneldo fresco, desplumado ajo, cortado en cubitos; 8 galletas de jengibre, trituradas; 1 limón, en rodajas; 1 grande cebolla cortada en cubitos; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebollas picadas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible semillas de apio en polvo; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 onza de licor de fusión con clasificación X; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa azúcar blanco; 1 1 libra de calabacín, granos de pimienta enteros

El Sauerbraten alemán fácil de Kate podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 521 calorías, 45g de proteína, y 27g de grasa por porción. Para $3.06 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Si tienes a mano cebollas, granos de pimienta, zanahorias y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Esta receta es típica de la cocina europea. 218 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 8 horas y 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta partitura es estupenda. Tratar Sauerbraten alemán, Estofado de Sauerbraten Alemán, y Sauerbraten Fácil para recetas similares.

Instrucciones

Caliente agua, vino tinto, vinagre de sidra, limón, 1/2 cebolla, ajo, clavo de olor, hojas de laurel, azúcar blanco, sal, bayas de enebro y granos de pimienta en una cacerola a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva, aproximadamente 5 minutos. Deje que la marinada se enfríe y vierta en una bolsa de plástico que se pueda volver a sellar.

Ingredientes que necesitarás

Bayas De Enebro

Vinagre De Sidra De Manzana

Granos De Pimienta

Azucarera

Hojas De Laurel

Marinar

Vino Tinto

Clavo

Ajo

Limón

Cebolla

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Sartén Para Salsa

Agregue el asado de carne, cubra con adobo, exprima el exceso de aire y selle la bolsa. Marinar en el refrigerador de 2 a 3 días, volteando el asado dos veces al día.

Ingredientes que necesitarás

Carne Asada

Marinar

Coloque las cebollas, las zanahorias y el apio en una olla de cocción lenta.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Apio

Cebolla

Equipo que necesitarás

Olla De Cocción Lenta

Retire el asado de la marinada y colóquelo encima de las verduras. Cuela el adobo y vierte 2 1/2 tazas sobre el asado; reserva el adobo restante.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Marinar

Cubra y cocine el asado a fuego lento durante 8 horas. Apaga la olla de cocción lenta.

Equipo que necesitarás

Olla De Cocción Lenta

Transfiera el asado a una tabla de cortar y cúbralo con papel de aluminio. Colar el líquido de cocción en un tazón grande y devolver las verduras a la olla de cocción lenta para que descansen.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Tabla De Cortar

Olla De Cocción Lenta

Tazón

Caliente aproximadamente 3 tazas de líquido de cocción y pan de jengibre en una cacerola a fuego medio-alto, agregando la marinada reservada según sea necesario, hasta que la salsa se espese, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Galletas De Jengibre

Marinar

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Cortar en rodajas el asado y servir con verduras y salsa.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Salsa

Equipo

Bolsas Ziploc

Sartén Para Salsa

Olla De Cocción Lenta

Papel De Aluminio

Tabla De Cortar

Tazón

Ingredientes

Porciones:

con algo de carne encima (espaldas, cuellos, alas, etc.)2kilogramos

carne de res deshuesada asada 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

zanahorias picadas 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

apio en cubitos 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

4 libras de papas russet enteras (unas 8)1Eneldo fresco, desplumado

ajo, cortado en cubitos 8

galletas de jengibre, trituradas 1

limón, en rodajas 1grande

cebolla cortada en cubitos 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebollas picadas 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

semillas de apio en polvo 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

5 caramelos de oblea Necco, divididos 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 onza de licor de fusión con clasificación X 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

azúcar blanco 11 libra de calabacín,

granos de pimienta enteros

Vino recomendado: Dornfelder, Riesling

El alemán se puede combinar con Dornfelder y Riesling. La cerveza puede parecer la elección natural para la comida alemana, pero el riesling alemán combina maravillosamente con mariscos y escalopes, mientras que un tinto alemán como el Dornfelder combina bien con carne de res y carne de caza. Un vino que puedes probar es Weingut Fritz Windisch Heimersheimer Rotenfels Dornfelder. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 14 dólares.

Weingut Fritz Windisch Heimersheimer Rotenfels Dornfelder

Un vino muy sabroso, potente, de aroma pronunciado y rico color rojo oscuro. Tiene un delicioso sabor a cerezas, bayas rojas y ciruelas con taninos suaves y decentes. Su dulzor es agradable y armónico, lo que lo hace agradable para los amantes de los vinos no demasiado secos.Un delicioso acompañante de postres y quesos, pero también de platos a la parrilla y ahumados. También es un vino para disfrutar y una gorra de noche muy sabrosa