Sartén de Pollo a la Parmesano
La sartén de receta de pollo a la parmesana podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 25 minutos. Una porción de este plato contiene alrededor 39g de proteína, 21g de grasa y un total de 427 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.11 por porción. Solo a unas pocas personas les gustó este plato principal. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra panko, sal y pimienta, salsa de tomate y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el panko, puede seguir este plato principal con el Pastel de Brownie con Costra de Panko como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta puntuación es buena. Tratar Sartén de Pollo a la Parmesano, Sartén de Pollo a la Parmesano, y Sartén de Pollo a la Parmesano para recetas similares.
Instrucciones
Coloque el pollo entre hojas de papel encerado y triture con un rodillo o un lado plano de un mazo para carne de 1/4 de pulgada de grosor (vea la tira de puntas en la página 104).
Tueste las migas de pan en una sartén seca a prueba de horno a fuego medio hasta que estén doradas, agitando la sartén de vez en cuando para revolver, de 2 a 3 minutos.
Transfiera el pan rallado a un tazón y deje enfriar. Agregue el queso parmesano y la albahaca y reserve.
Espolvorear el pollo con sal y pimienta y escurrir ambos lados en harina. Caliente el aceite en una sartén a fuego medio-alto y cocine el pollo hasta que esté dorado y cocido, volteándolo una vez, aproximadamente 3 minutos por lado.
Precaliente la parrilla a fuego alto.
Retire la sartén del fuego y coloque la salsa de tomate sobre el pollo.
Espolvoree con la mezcla de miga de pan y ase 1 minuto hasta que esté tostado.
Espolvorear con mozzarella; asar hasta que el queso esté dorado y burbujeante, de 1 a 2 minutos más, y servir.