Sandwich Cubano Auténtico
Necesita un cavernícola, sin gluten, sin lácteos y plato principal primario? Un auténtico sándwich cubano podría ser una receta excelente para probar. Para 31 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 1. Una porción contiene 207 calorías, 18g de proteína, y 14g de grasa. Esta receta de SippitySup tiene 37 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 minutos. Con una espátula puntuación de 51% este plato es sólido. Similar recetas Auténtico Picadillo Cubano, Auténticos Sándwiches Cubanos del Sur de la Florida, y Sándwich Cubano a la parrilla (Sandwich Cubano).
Instrucciones
Corta los extremos del pan y luego divídelos por la mitad longitudinalmente, creando una parte superior e inferior.
Extienda una fina capa de mostaza amarilla en el interior de la mitad superior. Forrar la mitad inferior con el jamón, la carne de cerdo, el queso y los encurtidos (en ese orden).
Coloca la parte superior en la parte inferior. A continuación, presione un poco las capas. El pan podría romperse por fuera y eso está bien.
Calienta una sartén o plancha a fuego medio, Luego rocíala ligeramente con aerosol para cocinar o usa una toalla de papel para cubrirla apenas con aceite de canola.
Coloque el sándwich en la sartén o en la plancha. Luego rocíe ligeramente o cepille la parte superior del sándwich con aceite de canola.
Agregue un peso pesado en la parte superior (como una sartén de hierro fundido) y presione el sándwich plano. No tengas miedo de empujar con fuerza. Esto es vital para obtener la corteza crujiente y el interior jugoso. Cocine el sándwich durante unos 2 o 3 minutos o hasta que el queso comience a derretirse y el pan esté tostado. Dale la vuelta al sándwich y repite. Alternativamente, puede usar una prensa para sándwiches y luego no es necesario voltearla.
Cortar el sándwich por la mitad transversalmente.