Sancocho Costeño (Sancocho de la Costa Atlántica)

Name: Sancocho Costeño (Sancocho de la Costa Atlántica)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Sudamericana, Latinoamericana
Ingredients: 1 pequeño col, cortada en trozos; 1 big pollo entero; 2 cubos de caldo de pollo; 3 mazorcas de maíz fresco, cortadas en 3 piezas; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado; 1 plátano maduro, pelado y cortado transversalmente en trozos de 2 pulgadas; 2 plátanos verdes, pelados y cortados transversalmente en trozos de 2 pulgadas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) costillas de cerdo; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas calabaza, cortada en trozos; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) costillas cortas; 3 Cebolla Amarilla Mediana, Picada agua o más si es necesario; 6 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente patatas blancas, peladas y cortadas por la mitad; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) yuca congelada cortada en trozos grandes

La receta Sancocho Costeño está lista en unos 45 minutos y es sin duda un excelente sin gluten y sin lácteos opción para los amantes de la comida sudamericana. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 729 calorías, 30g de proteína, y 38g de grasa. Para $3.12 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes calabaza, mazorcas de maíz, yuca y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. A varias personas les gustó mucho este plato principal. Esta receta es del agrado de 467 gastrónomos y cocineros. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 97%. Esta partitura es espectacular. Tratar SANCOCHO DE POLLO COLOMBIANO (SANCOCHO DE GALLINAn O VALLUNO), Sancocho Trifásico (Sancocho de Tres Carnes), y Arroz Apastelado Costeño (Arroz Pegajoso de la Costa) para recetas similares.

Instrucciones

En una olla grande, coloque las costillas de res,las costillas de cerdo, el pollo, el maíz, los aliños, el caldo de pollo, la sal y el plátano verde.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Costillas De Cerdo

Plátano

Pollo Entero

Trigo

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el agua y hierva, luego cubra y reduzca el fuego a medio y cocine durante aproximadamente 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Agregue las papas, el plátano maduro, la yuca, la calabaza y la col. Continúe cocinando durante 30 minutos más o hasta que las verduras estén tiernas. Agrega el cilantro.Pruebe y ajuste el condimento.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal