Samfaina
Samfainan es un hombre de las cavernas, sin gluten, primario y entero 30 guarnición. Para 72 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 3g de grasa y un total de 80 calorías. Esta receta sirve 10. Diríjase a la tienda y recoja tomillo, berenjena, calabacín y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Pollo en Salsa de Samfaina.
Instrucciones
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio.
Agregue la cebolla a la sartén; cocine durante 10 minutos o hasta que estén tiernas, revolviendo ocasionalmente. Agregue la berenjena, el calabacín, el pimiento y el ajo; cocine durante 5 minutos, revolviendo con frecuencia. Agregue el tomate, el perejil y el tomillo. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Destapa y cocina a fuego lento durante 10 minutos o hasta que las verduras estén tiernas y el líquido se evapore. Agregue la sal, el pimentón y la pimienta negra; cocine 1 minuto.