Salteado de Tofu al Curry de Coco

Name: Salteado de Tofu al Curry de Coco
Prep time: 39 min
Cook time: 39 min
Total time: 39 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz basmati crudo; 2 (puede ser o desnatar) aceite de sésamo oscuro, dividido; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de tofu extra firme; 3 (invierno) jengibre fresco pelado y picado; 2 dientes de ajo picados; 2 (puede ser o desnatar) pasta de curry verde; 6 cebollas verdes, cortadas en trozos de 1 pulgada; 383 Nueces del tipo que quieras (picadas) leche de coco ligera; 2 (invierno) zumo de lima fresco; 2 (puede ser o desnatar) corteza de cal rallada; 3 (invierno) salsa de soja baja en sodio; 2 pimientos rojos, cortados en tiras finas (aproximadamente 3 1/2 tazas); 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande)

El salteado de Tofu al curry de coco es un sin gluten y vegano guarnición. Para $2.31 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 314 calorías, 11g de proteína, y 12g de grasa cada. Si tienes corteza de lima, leche de coco, tofu extra y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 39 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta puntuación es buena. Tratar Curry de Tofu de Coco Suave, Curry de Coco Vegetariano con Tofu, y Sopa Ardiente de Tofu y Curry de Coco para recetas similares.

Instrucciones

Envuelva el tofu en varias capas de toallas de papel resistentes. Presione con un objeto pesado durante unos 30 minutos para eliminar el exceso de agua.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Envolver

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Retire las toallas de papel; seque el tofu con palmaditas y córtelo en cubos de 3/4 de pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

. Mientras se drena el tofu, combine la salsa de soja y los siguientes 5 ingredientes en un tazón pequeño; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Equipo que necesitarás

Tazón

. Cocine el arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete, omitiendo la sal y la grasa.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Sal

. Mientras el arroz se cocina, caliente 1 cucharadita de aceite de sésamo en una sartén antiadherente grande cubierta con aerosol para cocinar a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar