Salteado de Pollo, Champiñones Silvestres y Ajo Asado

Name: Salteado de Pollo, Champiñones Silvestres y Ajo Asado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pan crujiente, para servir; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas setas porcini secas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino tinto seco; 1 cabeza ajo, cuarta parte superior cortada; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) setas variadas, como cremini shiitake con tallo y ostras en cuartos; 3 (invierno) aceite de oliva virgen extra, y más para rociar; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 2 chalotes, en rodajas finas; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) muslos de pollo deshuesados sin piel, cortados en trozos de 2 pulgadas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) estragón picado; 2 tomates, cortados en dados de 1 pulgada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mantequilla sin sal, más 2 cucharadas de mantequilla fría; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua hirviendo

Pollo, Champiñones Silvestres y Salteado de Ajo Asado podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 405 calorías, 37g de proteína, y 21g de grasa cada. Para $3.36 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Mis Recetas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra muslos de pollo, pan crujiente, agua y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Salteado de Pollo, Champiñones Silvestres y Ajo Asado, Salteado de Pollo, Champiñones Silvestres y Ajo Asado, y Sándwich de Champiñones Silvestres y Ajo Asado para recetas similares.

Instrucciones

Precalentar el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque la cabeza de ajo en una doble capa de papel de aluminio, con el lado cortado hacia arriba.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Rocíe con aceite de oliva, luego envuelva en el papel de aluminio. Ase el ajo hasta que esté muy suave, aproximadamente 1 hora y 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Ajo

Envolver

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Dejar enfriar, luego pelar, manteniendo los clavos intactos.

Ingredientes que necesitarás

Clavo

Mientras tanto, en un recipiente a prueba de calor, cubra los porcini con el agua hirviendo y deje reposar hasta que se ablanden, unos 15 minutos. Enjuague los porcini y córtelos en trozos gruesos; reserve el líquido de remojo.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

En una sartén grande, caliente 1 cucharada de aceite de oliva. Sazone el pollo con sal y pimienta y extiéndalo en una sola capa en la sartén. Cocine a fuego alto hasta que se dore en el fondo, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Pollo Entero

Extender

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera a un tazón.

Equipo que necesitarás

Tazón

Añadir 1 cucharada de aceite de oliva a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir los champiñones surtidos y sazonar con sal y pimienta. Tape y cocine a fuego moderado, revolviendo unas cuantas veces, hasta que se doren y el líquido se haya evaporado, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Seta