Salteado de Cerdo al Curry con Coco, Guisante de Nieve y Mango

Salteado de Cerdo al Curry con Coco, Guisante de Nieve y Mango
La receta de Cerdo al Curry de Coco, Guisante de Nieve y Mango se puede hacer Salteado en unos 45 minutos. Una porción contiene 404 calorías, 29g de proteína, y 9g de grasa. Para $2.27 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes a mano aceite de canola, pasta de curry, guisantes para la nieve y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el arroz, puede seguir este plato principal con el Arroz con Leche como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 67%. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Salteado de Cerdo, Guisante de Nieve y Champiñones para Dos, Salteado de Cerdo Hoisin y Guisantes de Nieve, y Salteado de Cerdo, Guisante de Nieve y Champiñones.

Instrucciones

1
Prepare el arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete, omitiendo la sal y la grasa; escurra.
Ingredientes que necesitarás
ArrozArroz
SalSal
2
Corte la carne de cerdo en cubos de 1 pulgada.
Ingredientes que necesitarás
CerdoCerdo
3
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Espolvoree la carne de cerdo uniformemente con curry en polvo.
Ingredientes que necesitarás
Polvo De CurryPolvo De Curry
CerdoCerdo
5
Agregue la carne de cerdo y los guisantes de nieve a la sartén; saltee 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Guisantes De NieveGuisantes De Nieve
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Combine la leche de coco, la salsa de pescado y la pasta de curry, revolviendo bien.
Ingredientes que necesitarás
Leche De CocoLeche De Coco
Pasta De CurryPasta De Curry
Salsa De PescadoSalsa De Pescado
7
Agregue la mezcla de leche a la sartén; cocine a fuego lento. Agregue el mango y 1/4 de taza de cebolla; cocine 1 minuto o hasta que esté bien caliente.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
1 Piña Blanca Grande O Piña Normal1 Piña Blanca Grande O Piña Normal
LecheLeche
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Retirar del fuego.
9
Coloque 1 taza de arroz en cada uno de los 4 platos; cubra cada porción con 1 1/4 tazas de mezcla de cerdo.
Ingredientes que necesitarás
CerdoCerdo
ArrozArroz
10
Espolvoree cada porción con 1 cucharada de 1/4 de taza de cebolla restante y 1 1/2 cucharaditas de coco rallado.
Ingredientes que necesitarás
Coco RalladoCoco Rallado
CebollaCebolla
11
Servir con rodajas de lima, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Rodaja De CalRodaja De Cal

Equipo

DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud29
Revista