Salteado de Calabaza de Verano

El salteado de calabaza de verano podría ser la guarnición que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 7g de proteína, 13g de grasa y un total de 177 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.42 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Un par de personas hicieron esta receta, y 39 dirían que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, calabaza de verano y/o calabacín, parmesano y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta partitura es espectacular. Tratar Salteado de Calabaza de Verano, Salteado de Calabaza de Verano para Dos, y Salteado de Calabaza de Verano para recetas similares.
Instrucciones
Coloque la calabaza en un colador en el fregadero o sobre un tazón grande y mezcle con 1 cucharadita de sal.
Deje reposar la calabaza durante 10 minutos, luego apriete bien para eliminar la mayor cantidad de humedad posible (no enjuague).
Mientras tanto, tueste las almendras en una sartén seca grande a fuego medio, revolviéndolas ocasionalmente, hasta que estén ligeramente doradas, durante unos 3 minutos.
Transfiera a un plato; deje enfriar.
Caliente el aceite en la misma sartén a fuego medio.
Agregue el ajo y los copos de pimiento rojo y cocine, revolviendo a menudo, hasta que estén fragantes pero no dorados, aproximadamente 2 minutos.
Agregue la calabaza y cocine, sacudiendo ocasionalmente, hasta que esté crujiente, aproximadamente 5 minutos. Agregar el queso parmesano y sazonar con sal y pimienta. Incorporar las almendras.
Cambia este salteado de calabaza con diferentes combinaciones de sabores: Chile + Lima: Cocina 1 jalapeño picado junto con hojuelas de ajo y pimiento rojo. Omita las almendras y el queso y termina la calabaza con jugo de lima y pepitas tostadas.Zanahoria + Miso: Triturar 1 zanahoria grande y cocinar con la calabaza.
Agregue 1/2 cucharadita de comino molido y cilantro molido mientras saltea los copos de ajo y pimiento rojo.
Servir con una cucharada de yogur griego normal.
Por porción: 180 calorías, 13 g de grasa, 3 g de fibra