Salsa Verde
Nunca puede tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que pruebe la Salsa Verde. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y entera de 30 tiene 49 calorías, 1g de proteína, y 3g de grasa por porción. Esta receta sirve 10. Para 33 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. No a mucha gente le gustó este plato mexicano. Si tiene tomates descascarillados, cebolla, aceite vegetal y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Salsa Verde de Tomate Asado y Guacamole de Salsa Verde, Enchiladas de Pollo Verde con Salsa de Piña y Aguacate Aligeradas, y Salsa Verde Básica (Salsa Mexicana de Tomate) para recetas similares.
Instrucciones
En una licuadora, combine los tomates, el cilantro, el serrano, la cebolla y el ajo y haga un puré hasta que quede suave. En una cacerola mediana, calienta el aceite vegetal.
Añadir la salsa, sazonar con sal y pimienta y llevar a ebullición. Cocine a fuego lento a fuego moderado hasta que se reduzca a 2 1/2 tazas, aproximadamente 10 minutos.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Adelsheim Pinot Noir (media botella) con una calificación de 4,8 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 20 dólares por botella.
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Adelsheim Pinot Noir media botella
Con su amplia gama de orígenes y clones, este vino muestra aromas rojos de cereza confitada, granada y frambuesa en nariz y paladar. Además, se encuentra un ligero toque de especias marrones como nuez moscada, canela, especias. Fiel a nuestro estilo de casa, tiene una textura elegante con pañuelos pulidos sedosos integrados a la perfección. Combínalo con salmón, ahi, ternera, cerdo, aves de corral (piense en pato), carne de vacuno para platos vegetarianos abundantes.