La salsa de tomate carbonizada podría ser solo el hor d'oeuvre que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y vegetariana tiene 181 calorías, 1g de proteína, y 14g de grasa por porción. Esta receta sirve 2. Para 60 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Unas pocas personas hicieron esta receta, y 71 dirían que fue en el lugar. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Dirígete a la tienda y compra sal kosher, cilantro, jalapeños y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 25%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Salsa de Tomate Carbonizado, Filete a la Parrilla con Salsa de Tomate Carbonizado, y Frita de Calabacín con Salsa de Tomate Carbonizada.
Instrucciones
1
Carboniza los tomates en la parrilla hasta que la piel esté de color marrón oscuro.Mientras tanto, frote el ajo y la cebolla con el aceite y ase en un horno de 350 grados durante 20 minutos.Parte los chiles secos por el centro y retira las semillas, usando la punta de tu cuchillo para aflojarlos si es necesario.
Ingredientes que necesitarás
Chile Seco
Tomate
Ajo
Cebolla
Semillas
Aceite De Cocina
Frote De Condimento Seco
Equipo que necesitarás
Parrilla
Cuchillo
Horno
2
Agregue los chiles secos a la sartén para asar el ajo y la cebolla y continúe asando durante 5-7 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Chile Seco
Ajo
Cebolla
Equipo que necesitarás
Sartén Para Asar
3
Coloque todos los ingredientes en un recipiente de plástico y haga un puré con una licuadora. La salsa puede permanecer tan gruesa como le gustaría.Sazone con sal y ajuste a su gusto
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Cuvaison Pinot Noir con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 29 dólares por botella.