Salsa de Tomate Asado

Name: Salsa de Tomate Asado
Prep time: 23 min
Cook time: 23 min
Total time: 23 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, a cebollas blancas o amarillas medianas, 1 en cuartos y 1 picada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro fresco envasado; 2 clavo ajo picado; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente jalapeños, cortados a la mitad longitudinalmente y sin semillas; 1 pequeño cebolla picada; 8 tomates ciruela, aproximadamente 2 lb., cortado a la mitad longitudinalmente; 1 pimiento rojo, cortado en cuartos y sin semillas; 8 camarones y venas Sal y pimienta

Nunca puedes tener demasiadas recetas mexicanas, así que prueba el Salsán de Tomate Asado. Para 40 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 0g de grasa y un total de 22 calorías. Esta receta sirve para 8. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Funciona bien como hor d'oeuvre. Es una buena opción si estás siguiendo un cavernícola, sin gluten, primitivo y entero 30 dieta. Dirígete a la tienda y compra jalapeños, cilantro, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 23 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 70%. Esta puntuación es sólida. Tratar Salsa de Molcajete (Tomate Asado y Chile Verde), Salsa de Tomate Asado (Salsan Asada), y Solomillo De Ternera Asado Con Salsa De Tomate Asado para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el asador a temperatura alta; coloque una rejilla a 4 pulgadas de la fuente de calor. Coloque las mitades de tomate cortadas con el lado hacia abajo en una sartén para asar. Ase a la parrilla, observando cuidadosamente y girando la sartén según sea necesario, hasta que los tomates estén ennegrecidos y carbonizados, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas

Equipo que necesitarás

Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)

Salami Duro, Cortado En Juliana

Transfiera a un plato y deje enfriar.

Coloque el pimiento morrón y los jalapeos en una sartén para asar; ase hasta que estén ennegrecidos y carbonizados, de 7 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo

Equipo que necesitarás

Salami Duro, Cortado En Juliana

Retirar a un bol, tapar bien con papel film y reservar durante 10 minutos. Pela el pimiento y los jalapeos, pero deja la piel ennegrecida en los tomates. Pica los tomates, el pimiento y los jalapeos en trozos grandes.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

Pimientos Picantes, Sin Semillas Y Cortados En Cubitos (recomendado: Peppadew)

Trabajando en lotes si es necesario, combine los tomates cocidos, el pimiento morrón y los jalapeos con la cebolla, el ajo, 1/2 cucharadita. sal y 1/4 cucharadita. pimienta en un procesador de alimentos. Pulse brevemente hasta que esté picado en trozos grandes. (No procese en exceso. La salsa debe ser gruesa.) Legumbre en comino y cilantro. Sazone con sal y pimienta. Cubra y refrigere hasta que esté listo para servir.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Papas Yukon O Blancas Pequeñas, Cortadas Por La Mitad

2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo

1 1/2 Onzas De Tequila Blanco 100 Por Ciento

2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas

Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 Taza

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Dientes De Ajo

(ya Sea O Regular)

Equipo que necesitarás

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

Equipo

Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)

Salami Duro, Cortado En Juliana

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

Pimientos Picantes, Sin Semillas Y Cortados En Cubitos (recomendado: Peppadew)

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

a cebollas blancas o amarillas medianas, 1 en cuartos y 1 picada 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

cilantro fresco envasado 2clavo

ajo picado 21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

jalapeños, cortados a la mitad longitudinalmente y sin semillas 1pequeño

cebolla picada 8

tomates ciruela, aproximadamente 2 lb., cortado a la mitad longitudinalmente 1

pimiento rojo, cortado en cuartos y sin semillas 8camarones y venas

Sal y pimienta

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro.

Flores aromáticas brillantes, cassis y frutos rojos que complementan las notas especiadas y saladas. En boca es suave y armonioso, con interesantes capas y elementos umami, textura fina y un final muy equilibrado.

Bright aromatic florals, cassis and red fruits complementing spice and savoury notes. The palate is supple and harmonious, with interesting layers and umami elements, fine texture and a lovely balanced finish.