Salsa de Frijoles Negros Chipotle con Chips de Maíz

Name: Salsa de Frijoles Negros Chipotle con Chips de Maíz
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles negros, sin escurrir; 1 chile chipotle, enlatado en salsa de adobo; 6 6 pulgadas tortillas de maíz (6 pulgadas); 1 1 libra de calabacín, 3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada; 2 (invierno) cilantro fresco picado; 1 diente de ajo picado; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates en cubitos enlatados sin sal, sin escurrir; 1 1 libra de calabacín, 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 0 (puede ser o desnatar) orégano seco; 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/4 de taza (sobre queso mozzarella parcialmente descremado rallado; 2 (invierno) queso fresco desmenuzado; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande)

Nunca puede tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que pruebe la salsa de Frijoles Negros Chipotle con Chips de maíz. Esta receta sirve 6 y cuesta 50 centavos por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 169 calorías, 8g de proteína, y 4g de grasa por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es perfecto para El Super Bowl. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tiene frijoles, sal, queso mozzarella parcialmente descremado y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 31%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Estofado de Chipotle, Maíz y Frijoles Negros, Ensalada de Frijoles Negros y Maíz Con Chips de Tortilla Caseros, y Tazón De Frijoles Negros Chipotle, Maíz Y Arroz.

Instrucciones

Precalienta el horno a 40

Equipo que necesitarás

Horno

Corta cada tortilla en 6 trozos. Coloque las cuñas en una sola capa en una bandeja para hornear grande recubierta con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Rodajas Gruesas De Pepinillo Encurtido

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Espolvorear con sal.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Hornea a 400 por 10 minutos o hasta que estén doradas y crujientes, revolviendo ocasionalmente.

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente el aceite en una cacerola mediana a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la cebolla a la sartén; cocine durante 8 minutos o hasta que estén tiernas, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el comino y el ajo; cocine 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Comino

Agregue el orégano y los frijoles; lleve a ebullición. Puré con un triturador de patatas. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos o hasta que se espese, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Orégano

Patata

Frijol

Equipo que necesitarás

Triturador De Patatas

Vierta la mezcla de frijoles en un plato gratinado de 3 tazas cubierto con aerosol para cocinar. Cubra con quesos.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Hornee a 400 por 12 minutos o hasta que esté caliente y burbujeante.

Equipo que necesitarás

Horno

Combine los tomates y el chile en un mini procesador de alimentos; procese hasta que quede suave. Vierta la mezcla de tomate sobre la mezcla de frijoles.

Ingredientes que necesitarás

Tomate