Salsa de Bacalao Caliente
El Dip de bacalao caliente podría ser el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta pescatariana sirve 10 y cuesta $1.07 por porción. Una porción contiene 131 calorías, 9g de proteína, y 9g de grasa. Es perfecto para El Super Bowl. Si tiene pimienta molida, harina, pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararla. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 18%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Recetas similares incluyen Salsa de Pollo Caliente Nashville, Bo-Kaap Cape Malay Kerrie-Curry Malayo del Cabo Sudafricano, y Sartén con Chile y Lima Bacalao.
Instrucciones
Vierta agua a una profundidad de 2 pulgadas en una sartén grande; lleve a ebullición.
Agregue el pescado y vuelva a hervir. Cubrir, reducir el calor. y cocine a fuego lento de 5 a 8 minutos o hasta que el pescado se desmenuce con un tenedor.
Retirar de la sartén con una cuchara ranurada; enfriar ligeramente. Escamas en trozos del tamaño de un bocado.
Saltee los chalotes en mantequilla en una cacerola pesada a fuego medio-alto durante 3 minutos o hasta que estén tiernos; agregue la harina hasta que esté suave. Cocine 1 minuto, batiendo constantemente. Agregue gradualmente la leche; cocine a fuego medio, batiendo constantemente, hasta que la mezcla se espese y burbujee. Agregue la crema batida y los siguientes 6 ingredientes.
Agregue el pescado; cocine a fuego lento hasta que se caliente completamente.
Servir en un plato para frotar; decorar, si lo desea.
Nota: Receta doble para llenar el plato de rozaduras.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Bacalao en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 15 dólares por botella.
![GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio]()
GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
GIFFT Pinot Grigio rebosa de pera viva y frutas tropicales, equilibradas por una acidez crujiente y una frescura elegantemente refinada. Con aromas de fruta de hueso madura y cítricos, este vino presenta sabores de melón, nectarina y limón Meyer que terminan ligeros y refrescantes.