Salsa Barbacoa de Limón con Hierbas y Adobo
Salsa Barbacoa de Limón con Hierbas y Adobo es un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y cetogénicos marinar. Esta receta hace 16 porciones con 134 calorías, 8g de proteína, y 10g de grasa cada. Para 72 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Diríjase a la tienda y recoja albahaca, jugo de limón, guarnición: limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Será un éxito en su Día del Padre evento. No a mucha gente le gustó este plato americano. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 17%. Tratar Adobo de Lima de Verano / Salsa de Barbacoa, Drumettes De Pollo A La Parrilla Con Hierbas Con Salsa De Barbacoa Blanca, y Adobo de Salsa de Barbacoa Sin Gluten y Sin Soja China para recetas similares.
Instrucciones
1
Combine los primeros 5 ingredientes en una licuadora; procese a fuego alto 1 minuto. Con la licuadora a fuego alto, agregue aceite en un chorro lento y constante; procese 1 minuto. Raspa los lados.
Ingredientes que necesitarás![Aceite De Cocina]()
Aceite De Cocina
Aceite De CocinaEquipo que necesitarás![Blender]()
Blender
Blender2
Agregue albahaca y tomillo; procese a baja temperatura durante 30 segundos.
Ingredientes que necesitarás![Albahaca]()
Albahaca![Tomillo]()
Tomillo
Albahaca
Tomillo3
Retire 1 taza de salsa para untar y 1/2 taza de salsa para servir con pollo; enfríe.
Ingredientes que necesitarás![Pollo Entero]()
Pollo Entero![Salsa]()
Salsa
Pollo Entero
Salsa4
Coloque el pollo en un plato grande y poco profundo o en una bolsa de plástico con cremallera resistente.
Ingredientes que necesitarás![Pollo Entero]()
Pollo Entero
Pollo EnteroEquipo que necesitarás![Bolsas Ziploc]()
Bolsas Ziploc
Bolsas Ziploc5
Vierta la salsa restante sobre el pollo; tape o selle y enfríe durante 8 horas.
Ingredientes que necesitarás![Pollo Entero]()
Pollo Entero![Salsa]()
Salsa
Pollo EnteroSalsa7
Ase el pollo de acuerdo con las instrucciones a continuación.
Ingredientes que necesitarás![Pollo Entero]()
Pollo Entero
Pollo EnteroEquipo que necesitarás![Parrilla]()
Parrilla
Parrilla1
Coloque 2 tazas de nogal, mezquite u otras astillas de madera en el centro de un cuadrado grande de papel de aluminio de alta resistencia; doble en un rectángulo y selle. Perfore agujeros en la parte superior del paquete. Precaliente un lado de la parrilla, dejando el centro vacío, durante 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás![Fritas]()
Fritas![Puñetazo]()
Puñetazo
FritasPuñetazoEquipo que necesitarás![Papel De Aluminio]()
Papel De Aluminio![Parrilla]()
Parrilla
Papel De AluminioParrilla2
Coloque el paquete en la rejilla de cocción sobre el lado no iluminado. Asar a la parrilla, cubierto con la tapa de la parrilla, 2 horas y 15 minutos o hasta que esté listo (170). Baste como se indica.
Equipo que necesitarás![Parrilla]()
Parrilla
Parrilla3
Cocción directa: Precaliente la parrilla a fuego lento, por debajo de 300, durante 20 minutos.
Equipo que necesitarás![Parrilla]()
Parrilla
Parrilla4
Coloque el pollo, con la piel hacia arriba, sobre la rejilla de cocción. Ase a la parrilla, cubierto con la tapa de la parrilla, a fuego lento durante 1 hora y 15 minutos o hasta que esté listo. (No te vuelvas gallina.) Hilvanar según las indicaciones.
Ingredientes que necesitarás![Pollo Entero]()
Pollo Entero
Pollo EnteroEquipo que necesitarás![Parrilla]()
Parrilla
Parrilla1
Cocción indirecta: Remojar 2 tazas de astillas de madera de nogal en agua fría durante 30 minutos; escurrir. (Las astillas de madera para la parrilla de gas no se empapan en agua porque están envueltas en papel de aluminio y se colocan en la parrilla de cocción.) Prepare el fuego apilando carbón a cada lado de la parrilla, dejando el centro vacío.
Ingredientes que necesitarás![Fritas]()
Fritas![Agua]()
Agua
Fritas
AguaEquipo que necesitarás![Parrilla]()
Parrilla![Papel De Aluminio]()
Papel De Aluminio
ParrillaPapel De Aluminio2
Deje que el carbón se queme durante 30 minutos o hasta que las llamas desaparezcan y las brasas se vuelvan blancas.
3
Espolvoree las virutas sobre las brasas calientes. Coloque el pollo, con la piel hacia arriba, en la rejilla de cocción en el centro de la parrilla (no directamente sobre las brasas). Cocine cubierto con la tapa de la parrilla, durante 50 minutos a 1 hora o hasta que esté listo. (No te vuelvas gallina.) Hilvanar según las indicaciones.
Ingredientes que necesitarás![Pollo Entero]()
Pollo Entero![Fritas]()
Fritas
Pollo EnteroFritasEquipo que necesitarás![Parrilla]()
Parrilla
Parrilla
Trozos De Pollo
Ingredientes
2(invierno)![Agua caliente (100°F)]()
Agua caliente (100°F)2(puede ser o desnatar)![tomillo seco]()
tomillo seco2![3 dientes de ajo, pelados]()
3 dientes de ajo, pelados1rebanada![Guarnición: limón fresco]()
Guarnición: limón fresco3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas![1 chalota, rallada o picada]()
1 chalota, rallada o picada2(invierno)![cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas)]()
cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas)3(puede ser o desnatar)![Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir]()
Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir3(puede ser o desnatar)![1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos]()
1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas![2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado]()
2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado1kilogramos![pollo entero, cortado en cuartos]()
pollo entero, cortado en cuartos
Agua caliente (100°F)2(puede ser o desnatar)
tomillo seco2
3 dientes de ajo, pelados1rebanada
Guarnición: limón fresco3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas
1 chalota, rallada o picada2(invierno)
cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas)3(puede ser o desnatar)
Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir3(puede ser o desnatar)
1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado1kilogramos
pollo entero, cortado en cuartosVino recomendado: Zinfandel, Vino Rosado
La barbacoa se puede combinar con Zinfandel y vino rosado. Un rosado es refrescante en temperaturas altas y complementa salsas y fricciones dulces y picantes. Zinfandel es una opción clásica de vino tinto para barbacoa, especialmente para costillas de cerdo y carne de res. Puedes probar Martinelli Vigneto di Evo Zinfandel. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 36 dólares por botella.
Martinelli Vigneto di Evo Zinfandel
Martinelli" Vigneto di Evo " Zinfandel tiene aromas frescos de compota de frambuesa, chocolate con leche y roble dulce en nariz. La entrada dulce con sabores de conservas de arándanos y pastel de fresas da como resultado taninos flexibles en el paladar medio y un acabado fresco de granada.DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones16
Puntuación de Salud1
CocinasParrilladaParillada
DietasSin GlutenSin Lácteos
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