Salmón Picante a la Parrilla con Mango, Rábano y Salsa de Lima

Salmón Picante a la Parrilla con Mango, Rábano y Salsa de Lima
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Salmón Picante a la Parrilla con Mango, Rábano y Salsan de Lima. Para $3.52 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 26g de grasa y un total de 391 calorías. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este plato mexicano. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Una mezcla de aceite de oliva, aceite de oliva, comino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el palo de canela, puede seguir este plato principal con el Helado de Canela con Patatas Fritas de Canela como postre. En general, esta receta gana un increíble puntuación de espátulas de 90%. Tratar Camarones a la Parrilla con Salsa de Mango, Lima y Rábano, Salmón a la Parrilla con Miel y Lima con Salsa de Mango y Aguacate, y Salmón de Lima a la Parrilla con Salsan de Aguacate y Mango y Arroz de Coco para recetas similares.

Instrucciones

1
Para la Salsa, ponga todos los ingredientes en un procesador de alimentos y pulse hasta que estén finamente picados; reserve.
Ingredientes que necesitarás
Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
2
Calienta la parrilla a fuego medio.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
3
Rocíe un poco de aceite de oliva sobre el salmón y sazónelo con sal y pimienta. Frote suavemente 2 cucharadas de la especia
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Aceite De OlivaAceite De Oliva
SalmonSalmon
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
4
Mezclar con el salmón.
Ingredientes que necesitarás
SalmonSalmon
5
Vierta un poco de aceite de oliva en una toalla de papel y frote la parrilla con ella, esto ayudará a evitar que el pescado se pegue. Asa la carne de salmón hacia abajo durante unos 12 a 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
SalmonSalmon
PescadoPescado
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
ParrillaParrilla
6
Para servir, extienda la mayor parte de la salsa en un plato y coloque el salmón, con la piel hacia abajo, encima.
Ingredientes que necesitarás
SalmonSalmon
ExtenderExtender
Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)
7
Decorar con más Salsa, rodajas de rábano, cilantro y un chorrito de aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
RábanosRábanos
Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)
8
Ponga los chiles anchos, el comino, el cilantro, la rama de canela y el pimentón en una sartén seca pequeña a fuego medio-alto, y tueste las especias hasta que empiecen a oler, aproximadamente 1 minuto. Vaciar en un molino de especias y moler hasta convertirlo en polvo.
Ingredientes que necesitarás
Rama De CanelaRama De Canela
Chile AnchoChile Ancho
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
PimentónPimentón
EspeciaEspecia
CominoComino
TostadaTostada
Equipo que necesitarás
SarténSartén

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón se puede combinar con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Un vino que puedes probar es Lapis Luna Chardonnay. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 13 dólares.
Chardonnay Lapis Luna
Chardonnay Lapis Luna
Ralladura de naranja, piña madura, tostadas y vainilla en nariz. Con cuerpo, fresco y vivo, con exuberantes sabores de melocotón blanco y manzana madura que conducen a un sabroso final con mantequilla.
DificultadMedio
Listo en22 min.
Porciones8
Puntuación de Salud80
Revista