Salmón Marinado con Piña y Ensalada de Repollo Asiático

Name: Salmón Marinado con Piña y Ensalada de Repollo Asiático
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Asiática
Ingredients: 24 Ruibarbo, picado fresco o congelado Ensalada de Repollo Asiático; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) semillas de sésamo negro; 1 kilogramos jugo de piña sin azúcar; 2 kilogramos filetes de salmón sin piel cortados en el centro, cada uno cortado transversalmente en veinticuatro rebanadas de 1/2 pulgada de ancho; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos

Salmón marinado con Piña con Ensalada de Repollo Asiático podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 24 y cuesta 2 2.11 por porción. Una porción contiene 170 calorías, 18g de proteína, y 6g de grasa. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Ve a la tienda y compra semillas de sésamo, ensalada de repollo asiático, salsa de soja y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar el repollo, puede seguir este plato principal con el ¡Repollo Que Sabe A Postre! como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta partitura es estupenda. Tratar Ensalada de Salmón con Ajo y Jengibre + Repollo Asiático, Ensalada de Mango de Repollo Napa de Rúcula de Salmón Asiático con Nueces Confitadas, y Salmón Marinado con Miel de Azúcar Moreno con Piña Caramelizada Quinua para recetas similares.

Instrucciones

Ponga a hervir el jugo de piña en una cacerola grande a fuego alto. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine hasta que se reduzca a 3 tazas, aproximadamente 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Piña

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Transfiera el jugo al tazón; enfríe. Agregue la salsa de soja a la marinada.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja

Marinar

Jugo

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque el pescado en una sola capa en dos platos para hornear de vidrio de 15x10x2 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Vierta el adobo de piña sobre el pescado, dividiéndolo por partes iguales. Tapar y refrigerar 3 horas.

Ingredientes que necesitarás

Piña

Marinar

Pescado

Precaliente el horno a 450 ° F. Rocíe 2 bandejas para hornear grandes con borde con aerosol antiadherente.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Retire el pescado de la marinada; sacuda el exceso. Reserve el adobo.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Agitar

Pescado

Coloque el pescado, con el lado plano hacia abajo, en las sábanas.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Hornee hasta que esté completamente cocido, aproximadamente 4 minutos. Usando una espátula, transfiera cuidadosamente a un plato.

Equipo que necesitarás

Horno

Espátula

Mientras tanto, cocine a fuego lento el adobo reservado en una cacerola mediana a fuego medio hasta que se reduzca a 1 taza, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Unte el pescado con la marinada. (Se puede hacer 1 día antes. Tapar y refrigerar.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Pescado

Dejar reposar a temperatura ambiente 30 minutos antes de servir.)

Espolvorear con semillas de sésamo; servir con ensalada de col.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Sésamo

Col

Equipo

Ingredientes

Porciones:

24Ruibarbo, picado fresco o congelado

Ensalada de Repollo Asiático 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

semillas de sésamo negro 1kilogramos

jugo de piña sin azúcar 2kilogramos

filetes de salmón sin piel cortados en el centro, cada uno cortado transversalmente en veinticuatro rebanadas de 1/2 pulgada de ancho 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Salmón en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Puedes probar Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 12 dólares por botella.