Salmón Glaseado de Arce y Ajo Caramelizado

Name: Salmón Glaseado de Arce y Ajo Caramelizado
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) 2 dientes de ajo, picados; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cebollino fresco picado; 1 (puede ser o desnatar) queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jarabe de arce, dividido; 1 kilogramos filetes de salmón (de 2 pulgadas de grosor) (aproximadamente; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande)

El salmón glaseado de Arce y ajo caramelizado podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 28g de proteína, 12g de grasa y un total de 264 calorías. Para $3.54 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Una mezcla de jarabe de arce, cebollino, filetes de salmón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el jarabe de arce, puede seguir este plato principal con el Budín de Desayuno de Chía con Vainilla y Almendras como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primitivo y pescatariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Con una espátula puntuación de 62% este plato es sólido. Tratar Salmón Glaseado de Arce y Soja con Ajo y Jengibre, Pollo Glaseado de Arce con Cebollas Caramelizadas y Peras, y Sopa Cremosa de Puerro Caramelizada con Tocino Glaseado de Arce para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente la parrilla con rejilla para horno a 5 1/2 pulgadas del calor.

Equipo que necesitarás

Horno

Espolvoree el salmón con sal y ajo en polvo.

Ingredientes que necesitarás

Ajo En Polvo

Salmon

Sal

Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el salmón, con la piel hacia arriba; cocine 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Coloque el salmón, con la piel hacia abajo, en una rejilla ligeramente engrasada en una sartén para asar; cepille con la mitad del jarabe.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Jarabe

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Asar

Ase el salmón a la parrilla de 5 a 7 minutos o hasta que el pescado esté cocido al grado deseado de cocción y el jarabe se caramelice.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Jarabe

Pescado

Untar con el jarabe restante; espolvorear con cebollino.

Ingredientes que necesitarás

Cebolleta

Jarabe

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

2 dientes de ajo, picados 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

cebollino fresco picado 1(puede ser o desnatar)

queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jarabe de arce, dividido 1kilogramos

filetes de salmón (de 2 pulgadas de grosor) (aproximadamente 1(puede ser o desnatar)

(tubo grande)

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. La retrospectiva de los vinos Chardonnay con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares por botella.