Salmón Glaseado con Chile
El salmón glaseado con Chile es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano receta con 4 porciones. Este plato principal tiene 246 calorías, 34g de proteína, y 11g de grasa por porción. Para $3.84 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Diríjase a la tienda y recoja una botella de salsa de chile, filetes de salmón, salsa de soja con bajo contenido de sodio y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar el jengibre fresco, puede seguir este plato principal con el Galletas de Jengibre Frescas como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta partitura es espectacular. Recetas similares incluyen Salmón Glaseado con Chile y Ajo, Salmón Glaseado con Chile Dulce y Naranja, y Salmón Glaseado con Chile Relleno de Pesto Asiático.
Instrucciones
Fábula: Precaliente el horno a 42
Combine 1/4 de taza de salsa de chile, 1 cucharadita de salsa de soja con bajo contenido de sodio, 1 cucharada de jengibre fresco recién rallado y pelado y 1 cucharada de cebolletas picadas.
Extienda la salsa uniformemente sobre los filetes de salmón; colóquela en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio.
Hornea hasta que se caliente y se dore por encima (unos 5-10 minutos).
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Uno de los vinos que puedes probar es el Chardonnay de Rochioli Estate. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 42 dólares.
Chardonnay de Rochioli Estate
Este vino es un buen ejemplo de las características únicas de la propiedad de Rochioli y del Valle del río Ruso. Los aromas de manzana madura, fruta tropical, avellana y un toque de especias se combinan con los ricos sabores de manzana y la acidez crujiente.