Salmón Envuelto en Tocino
El salmón envuelto en tocino es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 4 porciones. Este plato principal tiene 401 calorías, 37g de proteína, y 27g de grasa por porción. Para $4.45 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra sal y pimienta, tocino, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Con una espátula puntuación de 73% este plato es bastante bueno. Tratar Salmón Hoisin envuelto en tocino, Salmón Envuelto en Tocino con Espinacas Marchitas, y Salmón envuelto En Tocino Con Brócoli Y Puré De Patatas para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 204°. Sazona el salmón con sal y pimienta. Envuelva cada filete con una rebanada de tocino; asegúrelo con un palillo de dientes.
Coloque una sartén grande a fuego alto hasta que esté muy caliente, agregue 1 cucharada. aceite y calentar hasta que se humee.
Agregue el salmón; cocine hasta que el tocino esté crujiente, aproximadamente 3 minutos. Voltee cuidadosamente el salmón y cocine 2 minutos más.
Transfiera la sartén al horno y ase el salmón, 2 minutos para el mediano o 4 para el bien hecho.
Mezcle la rúcula con el jugo y 1 cucharada. sazonar con sal y pimienta. Divida entre 4 platos.
Retire los palillos de dientes del salmón, dejando el tocino en su lugar.
Coloque el salmón encima de la rúcula.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Un vino que puedes probar es Foley Johnson Carneros Chardonnay. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 23 dólares.
![Foley Johnson Carneros Chardonnay]()
Foley Johnson Carneros Chardonnay
Los aromas son concentrados y complejos en nuestro Carneros Chardonnay 2016. Las notas de melocotón a la parrilla, pera, cruasán con mantequilla y vainilla preparan el escenario para un Chardonnay rico y con cuerpo. Los aromas se expanden en el paladar con deliciosos sabores de pera, manzana crujiente, madreselva, coco tostado y oblea de vainilla. El equilibrio y la estructura de este vino, junto con su brillante acidez, lo convierten en un vino digno de la edad para disfrutar durante varios años. Disfrute de esta belleza con un suculento pollo asado y risotto de setas silvestres.