Salmón envuelto en acelgas

El salmón suizo envuelto en acelgas podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos, amigable con fodmap y entera de 30 tiene 212 calorías, 19g de proteína, y 11g de grasa por porción. Para $2.05 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2. 103 personas quedaron impresionadas con esta receta. Una mezcla de sal y pimienta molida, hojas de acelga, filetes de salmón criado en granjas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar la naranja, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mermelada de Naranja con Glaseado de Ralladura de Naranja como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 77% este plato es bueno. Tratar Salmón Asado Envuelto en Acelgas Suizas, Salmón Con Acelgas, y Quiche de Salmón y Acelgas Suizas para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 218°. Engrase el fondo de una fuente para hornear con 1/2 cucharadita de aceite; reserve. Rallar la naranja y transferir la ralladura a un tazón pequeño. Pelar la naranja y picarla, desechando las semillas.
Agregue a un tazón con cáscara junto con chipotle, 1/2 cucharadita de aceite, sal y pimienta. Mezcle suavemente; reserve la salsa.
Unte el salmón por todas partes con 1 cucharadita de aceite restante; sazone con sal y pimienta. Con un tenedor, machaca la costilla de cada hoja de acelga para hacerla más flexible. Colocar cada filete de salmón en una de las acelgas y ponga la mitad de la salsa sobre cada uno. Envuelva el salmón y la salsa en hojas de acelga, doblando los extremos de las hojas para hacer 2 paquetes. Colocar en una fuente para hornear, con las costuras hacia abajo.
Hornear unos 15 minutos y servir.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Thrive Pinot Grigio con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 15 dólares por botella.
![Thrive Pinot Grigio]()
Thrive Pinot Grigio