Salmón Dijon de Arce y Miso

Salmón Dijon de Arce y Miso
El salmón Dijon de Arce y Miso es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.62 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 35g de proteína, 11g de grasa y un total de 316 calorías. Esta receta es del agrado de 9395 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de filetes de salmón, ajo, mostaza granulada y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el vinagre de arroz, puede seguir este plato principal con el Pastel de Taza de Terciopelo Rojo como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 99%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Salmón Dijon-Arce a la Parrilla, Salmón Dijon de Arce a la Parrilla Fácil con Tocino, y Brochetas de Salmón al horno Dijon de Arce con Quinua de Hierba de Ajo para recetas similares.

Instrucciones

1
Marinar el salmón en la mezcla del jarabe de arce, las mostazas, el miso, el vinagre, la salsa de soja y el ajo durante al menos 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Jarabe De ArceJarabe De Arce
Salsa De SojaSalsa De Soja
VinagreVinagre
AjoAjo
SalmonSalmon
MisoMiso
2
Coloque el salmón en una fuente para hornear y hornee en un horno precalentado de 400 F hasta que el salmón comience a descamarse fácilmente, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
SalmonSalmon
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón se puede combinar con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 30 dólares por botella.
Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay
Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay
Chardonnay Les Grandes Coutures procede de tres parcelas limítrofes de Meursault con edades de vid de 15 a 51 años. Los suelos son predominantemente argiles (arcillosos), lo que aporta peso y textura a este Bourgogne Blanc.La cosecha de 2015 muestra aromas de melón maduro, avellana y crema de limón, y tienden a ser más amplias y con más textura que los vinos de los pueblos vecinos. Crianza en barricas pequeñas de roble francés que aportan notas tostadas y vainilla.El vino blanco burdeos, con su riqueza, textura y sabores tostados, combina bien con pescados y mariscos ligeros y puede contrarrestar las salsas a base de crema. Chardonnay envejecido en roble de climas más cálidos se presta bien a pescado a la parrilla, almidones, mantequilla y nueces tostadas.
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud60
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