Salmón con Salsa de Maracuyá

Name: Salmón con Salsa de Maracuyá
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 2 (invierno) cilantro picado y más para decorar; 1 diente de ajo picado; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta molida; 1 1 libra de calabacín, zumo de lima fresco; 3 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas puré de maracuyá; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla morada, finamente picada; 567 Nueces del tipo que quieras (picadas) Filetes de salmón; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta

Salmón con Salsa de Maracuyá (Salmón con Salsa de Maracuyá) es un sin gluten, primitivo y pescatariano plato principal. Esta receta sirve 4 porciones con 438 calorías, 31g de proteína, y 23g de grasa cada. Para $7.53 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Mis Recetas Colombianas tiene 89 fans. Ve a la tienda y compra filetes de salmón, cilantro, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 92%. Esta puntuación es excelente. Tratar Esponjado de Maracuyan o Fruta de la Pasión, Paletas de Maracuyá (Paletas Cremosas de Maracuyá), y Salmón con Vinagreta Cálida de Fruta de la Pasión para recetas similares.

Instrucciones

Para cocinar el salmón:Precaliente el horno a 400° F.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque los filetes de salmón en una fuente grande para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Salmón

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Rocíe el aceite de oliva y sazone cada filete con comino, sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Comino

Coloque la fuente para hornear en el horno y hornee durante 15 a 20 minutos o hasta que el salmón esté completamente cocido. Vierta la salsa de maracuyá sobre los filetes de salmón, espolvoree cilantro fresco y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro Fresco

Salmon

Frutas De La Pasión

Salsa

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Calentar la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la cebolla y cocine hasta que esté suave, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el ajo y cocine durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agregue el puré de maracuyá, revuelva bien y cocine unos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Frutas De La Pasión

Transfiera la mezcla a una licuadora.

Equipo que necesitarás

Blender

Agregue el jugo de limón, el cilantro y la miel y licúe hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Miel

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 aceitunas rellenas de pimiento 2(invierno)

cilantro picado y más para decorar 1

diente de ajo picado 11 libra de calabacín,

comino molido 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta molida 11 libra de calabacín,

zumo de lima fresco 3(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

puré de maracuyá 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla morada, finamente picada 567Nueces del tipo que quieras (picadas)

Filetes de salmón 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Uno de los vinos que puedes probar es el Pinot Noir de los vecinos de Williams Selyem Westside Road. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 140 dólares.