Salmón Con Salsa de Mantequilla de Dijon, Espárragos y Mantequilla de Hierbas Pasta de Cabello de Ángel

Name: Salmón Con Salsa de Mantequilla de Dijon, Espárragos y Mantequilla de Hierbas Pasta de Cabello de Ángel
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/3 paquete de pasta de cabello de ángel; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) lanzas de espárragos, recortadas y tercios inferiores finamente peladas; 2 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Mostaza de Dijon; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) albahaca fresca picada; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta negra molida al gusto; 1 limón, partido por la mitad (solo jugo); 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) perejil picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas nueces picadas; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de salmón

Salmón Con Salsa de Mantequilla de Dijon, Espárragos y Mantequilla de Hierbas La Pasta de Cabello de Ángel requiere aproximadamente 40 minutos de principio a fin. Una porción contiene 922 calorías, 41g de proteína, y 44g de grasa. Para $4.68 por porción, tienes un plato principal para 2 personas. Dirígete a la tienda y compra perejil, lanzas de espárragos, jugo de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Allrecipes. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 80%, lo cual es bastante bueno. Tratar Pasta De Cabello De Ángel Con Brócoli Y Mantequilla De Hierbas, Saltimbocca de Pollo con Mantequilla Marrón Pasta de Cabello de Ángel, y Espárragos de Primavera Pasta de Cabello de Ángel para recetas similares.

Instrucciones

Coloque las lanzas de espárragos en una sartén grande y vierta suficiente agua para cubrir el fondo de la sartén aproximadamente 1/2 pulgada de profundidad.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque la sartén a fuego medio, hierva y reduzca el fuego a medio-bajo. Cocine a fuego lento hasta que el agua se haya evaporado, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Mezcle la mantequilla sin sal y las pacanas en la sartén con espárragos, y deje hervir a fuego lento hasta que los espárragos comiencen a dorarse y las pacanas estén fragantes, aproximadamente 2 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla Sin Sal

Espárragos

Pacanas

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del fuego.

Sazone los filetes de salmón con sal y pimienta negra y reserve durante aproximadamente 5 minutos; quite el exceso de humedad con toallas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Filetes De Salmón

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto, y fríe los filetes de salmón en el aceite caliente hasta que se doren y la carne se desmenuce fácilmente y quede casi opaca en el centro, de 4 a 5 minutos por lado. Exprima medio limón sobre los filetes de salmón mientras se cocinan.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Salmón

Aceite De Oliva

Limón

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Llene una olla grande con agua ligeramente salada y hierva; agregue la pasta de cabello de ángel y vuelva a hervir. Cocine la pasta sin tapar, revolviendo de vez en cuando, hasta que esté bien cocida pero ligeramente firme, de 4 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Pelo De ángel

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir bien y volver a la cacerola.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Mezcle 2 cucharadas de mantequilla, perejil y albahaca en la pasta cocida hasta que esté recubierta; espolvoree con sal y pimienta negra al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pasta Cocida

Perejil

Mantequilla

Albahaca

Para hacer la salsa, derrita 2 cucharadas más de mantequilla en una cacerola pequeña a fuego lento hasta que se derrita; agrega la mostaza Dijon y exprime la mitad restante de limón en la salsa. Dejar cocer a fuego lento durante unos 3 minutos para mezclar los sabores.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza De Dijon

Mantequilla

Limón

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Para servir, divida la pasta de cabello de ángel entre dos platos, cubra cada porción de pasta con la mitad de los espárragos y las pacanas, y coloque un filete sobre los espárragos. Vierta el aderezo Dijon sobre los filetes para servir.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Pelo De ángel

Espárragos

Pacanas

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo

Ingredientes

Porciones:

227Nueces del tipo que quieras (picadas)

1/3 paquete de pasta de cabello de ángel 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

lanzas de espárragos, recortadas y tercios inferiores finamente peladas 2(invierno)

2 aceitunas rellenas de pimiento 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Mostaza de Dijon 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

albahaca fresca picada 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal y pimienta negra molida al gusto 1

limón, partido por la mitad (solo jugo)2(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

perejil picado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

nueces picadas 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de salmón

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay de reserva Santan Ema con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 14 dólares por botella.