Salmón con Costra de Cilantro

Name: Salmón con Costra de Cilantro
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal gruesa y pimienta recién molida; 2 (invierno) almendras finamente molidas; 2 (puede ser o desnatar) cilantro molido; 4 rodajas de limón; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado aceite de oliva virgen extra; 4 filete filetes deshuesados de salmón (6 onzas cada uno y aproximadamente 1/2 pulgada de grosor), sin piel; 2 (invierno) wondra harina

El salmón con costra de cilantro podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin lácteos y pescatariana sirve 4 y cuesta $4.56 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 36g de proteína, 27g de grasa y un total de 441 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, almendras molidas, salmón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar las rodajas de limón, puede seguir este plato principal con el Baklava Enrollada como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Salmón con Costra de Cilantro y Comino, Salmón con Costra de Semillas de Sésamo, Cilantro y Pimienta, y Cordero asado con costra de Cilantro para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

4Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal gruesa y pimienta recién molida 2(invierno)

almendras finamente molidas 2(puede ser o desnatar)

cilantro molido 4

rodajas de limón 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

aceite de oliva virgen extra 4filete

filetes deshuesados de salmón (6 onzas cada uno y aproximadamente 1/2 pulgada de grosor), sin piel 2(invierno)

wondra harina

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Puedes probar el Chardonnay de Santa Lucia Highlands de Hahn Winery. A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.