Salmón Con Beurre Rouge Y Patata Asada Rellena De salmón Ahumado

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Salmón Con Beurre Rouge Y Patata Asada Rellena De salmón Ahumado

Salmón Con Beurre Rouge Y Patata Asada Rellena De salmón Ahumado

El salmón Con Beurre Rouge Y la Patata al horno rellena de salmón ahumado podrían ser el plato principal que está buscando. Para $6.74 por porción, esta receta cubiertas 41% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 49g de proteína, 48g de grasa y un total de 722 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, pescatariano y cetogénico dieta. Si tienes agua, papas doradas de yukón, vinagre de vino y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la mantequilla sin sal, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate con Leche y Almendras como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta partitura es sólida. Tratar Salmón Rey Salvaje con Cerezas Secas y Almendra Ahumada Beurre Noisette, Huevos Rellenos de Salmón Ahumado, y Huevos Rellenos de Salmón Ahumado y Caviar para recetas similares.

Instrucciones

1
Lleve el vino, los chalotes y el vinagre a hervir en una cacerola pequeña y pesada. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que el líquido se reduzca a 2 cucharadas, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
ChalotesChalotes
VinagreVinagre
VinoVino
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Retire la sartén del fuego y cubra. HACER CON ANTICIPACIÓN Se puede hacer con 4 horas de anticipación.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Dejar reposar a temperatura ambiente.Precaliente el horno a 204°.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
4
Coloque cada papa en una hoja de papel de aluminio separada, espolvoree con sal marina y envuelva bien.
Ingredientes que necesitarás
Sal MarinaSal Marina
PatataPatata
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
5
Hornee hasta que estén tiernos, aproximadamente 1 hora.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
6
Retire el papel de aluminio; enfríe a apenas caliente, unos 20 minutos.
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
7
Cortar a lo largo por la mitad. Coloca la carne en un tazón mediano apto para microondas, dejando una cáscara de patata de 1/4 de pulgada de grosor.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
Equipo que necesitarás
MicroondasMicroondas
TazónTazón
8
Agregue 2 cucharadas de mantequilla y leche a las papas en un tazón; triture bien. Agregue la crema agria y 3 cucharadas de cebolla verde. Sazone al gusto con sal y pimienta. HACER CON ANTICIPACIÓN Se puede hacer con 2 horas de anticipación. Cubra las cáscaras y el relleno por separado y deje reposar a temperatura ambiente. Vuelva a calentar las cáscaras de patata y, a continuación, llénelas en el microondas a intervalos de 20 segundos hasta que se calienten completamente. Mezcle el salmón ahumado en el relleno; sazone con sal marina y pimienta. Montículo llenando conchas.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas VerdesCebollas Verdes
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Salmón AhumadoSalmón Ahumado
Crema AgriaCrema Agria
PatataPatata
MantequillaMantequilla
Conchas De PastaConchas De Pasta
LecheLeche
Equipo que necesitarás
MicroondasMicroondas
TazónTazón
9
Coloque 1/4 taza de agua y filetes de salmón en una sartén grande pesada; espolvoree con sal y pimienta. Cubra; cocine al vapor a fuego medio-alto hasta que el salmón esté opaco en el centro, aproximadamente 3 minutos.Mientras tanto, vuelva a calentar la reducción de chalota de vino a fuego medio-bajo.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
SalmonSalmon
ReducciónReducción
ChalotesChalotes
AguaAgua
VinoVino
Equipo que necesitarás
SarténSartén
10
Agregue las 8 cucharadas restantes de mantequilla, 1 cucharada a la vez, batiendo hasta que cada una se derrita antes de agregar la siguiente; continúe batiendo hasta que el beurre rouge esté espeso (no se sobrecaliente o la salsa se puede separar). Sazonar con sal y pimienta.Vierta la salsa en 4 platos.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
MantequillaMantequilla
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
BatirBatir
11
Coloque las papas en 1 lado; espolvoree con las cebollas verdes restantes. Coloque 2 tiras de salmón encima de la salsa en cada plato; espolvoree con granos de pimienta y cebollino.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas VerdesCebollas Verdes
Granos De PimientaGranos De Pimienta
PatataPatata
CebolletaCebolleta
SalmonSalmon
SalsaSalsa
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud43
Revista
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