Salmón Braseado

Name: Salmón Braseado
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zanahorias en rodajas; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible apio en rodajas; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hinojo en rodajas; 4 camarones y venas Variedad de hierbas frescas, para condimentar; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebollas en rodajas; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomates ciruela cortados en cubitos; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible patatas bliss rojas en rodajas; 1 cp. queso parmesano rallado azafrán; 680 chile habanero filetes de salmón; 4 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de camarones o langosta; 1 cp. queso parmesano rallado Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 2 Corteza: migas de galletas graham 1 1/2 cucharadita de especias mixtas

El salmón estofado requiere alrededor de 40 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 39g de proteína, 18g de grasa, y un total de 491 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 5 5.63 por porción. No a mucha gente le gustó mucho este plato principal. Una mezcla de sal y pimienta, papas bliss, pasta de tomate y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, enteros 30 y pescatarianos dieta. Con una cuchara puntuación de 89%, este plato es excelente. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Salmón Braseado, Salmón Braseado con Brócoli Braseado, y Salmón Braseado Con Puerros Y Eneldo.

Instrucciones

Precaliente el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

Galletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas Graham

Seca los filetes de salmón con toallas y sazona con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Filetes De Salmón

Caliente el aceite en una sartén grande apta para horno.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

Galletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas Graham

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Agregue el pescado a la sartén, con la carne hacia abajo, y dore por ambos lados hasta que esté dorado.

Ingredientes que necesitarás

Caramelos De Pulpo Brite

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Retirar de la sartén y reservar.

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Agregue las papas y todas las verduras, el azafrán y la pasta de tomate a la sartén y saltee hasta que las verduras estén transparentes.

Ingredientes que necesitarás

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

Azafrán

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Agregue el caldo y revuelva bien para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Agregue un puñado pequeño de hierbas frescas y luego vuelva a colocar los filetes de salmón en la sartén encima de las verduras.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Salmón

Hierbas Aromáticas Frescas

1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Tape y coloque la sartén en el horno durante 15 minutos, o hasta que las papas estén tiernas y el pescado esté cocido al grado de cocción deseado.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

Caramelos De Pulpo Brite

Equipo que necesitarás

Galletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas Graham

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Equipo

Galletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas Graham

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Ingredientes

Porciones:

1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

zanahorias en rodajas 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

apio en rodajas 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

hinojo en rodajas 4camarones y venas

Variedad de hierbas frescas, para condimentar 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebollas en rodajas 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

tomates ciruela cortados en cubitos 7101 libra de Mafaldi fresco si es posible

patatas bliss rojas en rodajas 1cp. queso parmesano rallado

azafrán 680chile habanero

filetes de salmón 4camarones y venas

Sal y pimienta negra recién molida 9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de camarones o langosta 1cp. queso parmesano rallado

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir 2Corteza: migas de galletas graham

1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

El salmón se puede combinar con Pinot Noir, Chardonnay y Sauvignon Blanc. Para decidirse por el blanco o el rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos mantecosos y cremosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, combina muy bien con el salmón a la parrilla o a la parrilla. La ballesta Sonoma Pinot Noir con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares la botella.

Ballesta Sonoma Pinot Noir

Envejecido en roble francés, este Pinot Noir tiene un hermoso color granate con aromas de cereza Bing, frambuesa roja, especias para hornear y sutiles notas de vainilla. Presenta una exuberante suavidad en el paladar junto con sabores de fruta roja y azul concentrada, con un núcleo de cereza y frambuesa oscura con notas orales de violeta púrpura. Cuerpo medio con acidez equilibrada que eleva los sabores.