Salmón asado con Verduras, Penne y Eneldo

Name: Salmón asado con Verduras, Penne y Eneldo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 2 grande bulbos de hinojo; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas eneldo fresco, picado; 8 clavo ajo, pelado y partido por la mitad; 1 pinta tomates uva; 2 (puede ser o desnatar) sal kosher; 1 limón, en rodajas finas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) centavo; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de salmón, sin piel

Salmón asado con Verduras, Penne y eneldo es un sin lácteos y pescatarianos plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 44g de proteína, 26g de grasa y un total de 647 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 6 6.44 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. Si tiene penne, limón, eneldo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 86%, lo cual es espectacular. Recetas similares incluyen Salmón Asado y Verduras, Hamburguesas de salmón con eneldo y Old Bay (¡y gana un año de salmón capturado en la naturaleza!), y Penne de Estilo Griego con Tomates Frescos, Queso Feta y Eneldo.

Instrucciones

Calentar el horno a 400 F.

Equipo que necesitarás

Horno

Corte cada bulbo de hinojo por la mitad a lo largo, luego corte cada mitad en 6 gajos. En una sartén para asar o en una fuente grande para hornear, combine el hinojo, los tomates, el ajo, el limón, el aceite, 1 1/2 cucharaditas de sal, 1/4 de cucharadita de pimienta y el tomillo.

Ingredientes que necesitarás

Hinojo

Tomate

Ajo

Pimienta

Limón

Tomillo

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Extender la mezcla en una sola capa. Ase hasta que el hinojo esté tierno, unos 40 minutos. Sazone el salmón con el resto de sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Hinojo

Salmon

Extender

Retire la sartén del horno y coloque los filetes encima de la mezcla de verduras. Vuelva al horno y ase hasta que los filetes tengan el mismo color y se descamen fácilmente, aproximadamente 12 minutos, dependiendo del grosor.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Retirar y desechar el limón antes de servir.Mientras tanto, pon a hervir una olla grande de agua.

Ingredientes que necesitarás

Limón

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue 8 onzas de penne al agua.

Ingredientes que necesitarás

Centavo

Agua

Escurrir la pasta y devolverla a la olla.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo que necesitarás

Olla

Transfiera el salmón asado a platos individuales.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Agregue las verduras asadas, los jugos de la sartén y el eneldo a la pasta y mezcle.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Eneldo

Equipo que necesitarás

Sartén

Servir con el salmón.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 2grande

bulbos de hinojo 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

eneldo fresco, picado 8clavo

ajo, pelado y partido por la mitad 1pinta

tomates uva 2(puede ser o desnatar)

sal kosher 1

limón, en rodajas finas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)227Nueces del tipo que quieras (picadas)

centavo 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de salmón, sin piel

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Podrías probar Hanna Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 16 dólares por botella.