Salmón al Pesto a la Parrilla

Salmón al Pesto a la Parrilla
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el salmón Pesto a la parrilla. Esta receta sirve 4 porciones con 359 calorías, 25g de proteína, y 27g de grasa cada. Para $3.08 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de filetes de salmón, aceite de oliva, perejil y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el queso crema, puede seguir este plato principal con el Gajos de Postre de Queso Crema como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primitivo y pescatariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Salmón a La Parrilla al Pesto, Salmón al Pesto a la Parrilla Fácil en Papel de aluminio, y Salmón a la Parrilla con Pesto de Cilantro y Pacanas para recetas similares.

Instrucciones

1
Caliente la parrilla a fuego medio.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
2
Cepille ambos lados del pescado con aceite; espolvoree con sal y pimienta. Parrilla, con los lados de la piel hacia abajo, 10 min. o hasta que el pescado se escama fácilmente con un tenedor.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
PescadoPescado
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
3
Mientras tanto, cocine y revuelva el queso crema y la leche en una cacerola pequeña a fuego medio de 2 a 3 minutos. o hasta que el queso crema esté completamente derretido y la salsa esté bien mezclada. Agregue el pesto.
Ingredientes que necesitarás
Queso CremaQueso Crema
Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados DescongeladosGuisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados
SalsaSalsa
LecheLeche
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
4
Servir el pescado cubierto con salsa y perejil.
Ingredientes que necesitarás
PerejilPerejil
SalsaSalsa
PescadoPescado

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay de la Crema Russian River con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 28 dólares por botella.
Chardonnay de Río Ruso de La Crema
Chardonnay de Río Ruso de La Crema
En nariz presenta tonos cítricos, con aromas de manzana verde, piña y flores acentuados por trazas de caramelo y avellana. La fruta brillante y la acidez crujiente típica de la denominación de origen Russian River son evidentes en la boca, con componentes de lima limón y notas de pera concentradas, compensadas por un final persistente de manzana y especias.
DificultadNormal
Listo en20 min.
Porciones4
Puntuación de Salud28
Revista