Lomo de cerdo asado a la parrilla

Lomo de cerdo asado a la parrilla
El asado de lomo de cerdo a la parrilla podría ser una buena receta para ampliar tu colección de platos principales. Esta receta sin lácteos sirve a 14 personas y cuesta $1.65 por porción . Una porción contiene 275 calorías , 29 g de proteína y 5 g de grasa . 23 personas han hecho esta receta y la harían de nuevo. El 4 de julio será aún más especial con esta receta. Una mezcla de azúcar morena, clavo molido, canela molida y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Te la trae Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 45 minutos . En general, esta receta obtiene una puntuación sólida de 80% . A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Juicy & Tender ~ Pork Loin Roast , Apple Roasted Pork Loin y Brown Sugar and Balsamic Glazed Pork Loin .

Instrucciones

1
Espolvoree el asado con pimienta. Ase a la parrilla, tapado, a fuego medio indirecto durante una hora y media a dos horas o hasta que el termómetro para carne marque 160°.
Ingredientes que necesitarás
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
2
Dejar reposar durante 10 minutos antes de cortar.
3
En una cacerola grande, combine el azúcar moreno, la maicena y las especias. Incorpore el jugo de piña, la salsa agridulce, la salsa Worcestershire y el jugo de limón, revolviendo hasta obtener una mezcla homogénea. Lleve a ebullición; cocine, removiendo, durante 2 minutos o hasta que espese.
Ingredientes que necesitarás
Judías Verdes EncurtidasJudías Verdes Encurtidas
Porcentaje De Tequila BlancoPorcentaje De Tequila Blanco
HombroHombro
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
Cada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En JulianaCada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En Juliana
Chips De Canela VietnamitasChips De Canela Vietnamitas
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Equipo que necesitarás
1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
4
Servir con el asado.
5
Decore el plato con gajos de manzana y naranja, salvia y hojas de geranio rosa si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Puntas De Pastelería—puntas Redondas N.° 4Puntas De Pastelería—puntas Redondas N.° 4
Cuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada GruesaCuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada Gruesa
Repollo De Saboya, O Napa, Cortado En Tiras De 1 Pulgada De GrosorRepollo De Saboya, O Napa, Cortado En Tiras De 1 Pulgada De Grosor
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 45 min.
Porciones14
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