Salmón al Horno
El salmón al horno puede ser el plato principal que estás buscando. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten, primitiva y pescatariana tiene 324 calorías, 37g de proteína, y 16g de grasa por porción. Esta receta sirve para 5. Para $4.54 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 20 minutos. 18 personas han probado y les ha gustado esta receta. Si tienes mantequilla, cebolla, cebolletas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Con una cuchara puntuación de 88% este plato es espectacular. Tratar Salmón Con Mantequilla Roja Y Patata Asada Rellena De salmón Ahumado, Salmón al Horno II, y Salmón Entero Al Horno para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 190 grados C (375 grados F). Forre una fuente para hornear con suficiente papel de aluminio para poder doblar los ingredientes.
Mezcle el tomate, los champiñones, la cebolla y las cebolletas en un tazón; extiéndalos en el fondo del plato preparado.
Coloca los filetes de salmón sobre la mezcla. Sazone con sal y pimienta. Espolvorea el salmón con la mantequilla. Coloca las rodajas de limón encima de los trozos de mantequilla. Dobla el papel de aluminio sobre el salmón y presiona los bordes para sellar.
Hornee en el horno precalentado hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 1 hora.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
El salmón se puede maridar con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidirse por el blanco o el rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos mantecosos y cremosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos de hierbas o cítricos. Un tinto de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, combina muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. La Laguna Winery Russian River Chardonnay con una calificación de 4.1 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 16 dólares por botella.
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Bodega Laguna Russian River Chardonnay
Ubicado en el corazón del valle del río Russian, Laguna Ranch Vineyard ha sido el hogar de Chardonnay de clase mundial durante los últimos 30 años. El viñedo debe su larga temporada de crecimiento a la fresca niebla que llega desde el Océano Pacífico, lo que le da a nuestras uvas Chardonnay un delicado equilibrio entre la acidez crujiente y los sabores de frutas maduras. Una expresión elegante de su viñedo homónimo, Laguna Ranch Vineyard Chardonnay es un vino excepcionalmente equilibrado y lujoso. Se abre con notas de manzana, pera, membrillo y mandarina, enmarcadas por matices dulces de especias asiáticas. Bien equilibrado y rico, este Chardonnay tiene una sensación en boca expresiva y un final en capas y persistente.