El salmón a la parrilla con ensalada de Orzo podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos y pescatariana tiene 564 calorías, 40g de proteína, y 30g de grasa por porción. Para $4.76 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Es traído a usted por Mis Recetas. Una mezcla de sal, eneldo, orzo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 85% este plato es excelente. Tratar Ensalada de Orzo de Verduras y Salmón a la Parrilla, Ensalada de Orzo y Salmón al Pesto a la Parrilla, y Salmón a la Parrilla con Orzo, Queso Feta y Vinagreta de Vino Tinto para recetas similares.
Instrucciones
1
En un colador sobre un tazón mediano, mezcle el pepino, los tomates y 1/2 cucharadita de sal y deje escurrir durante 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pepino
Tomate
Sal
Equipo que necesitarás
Tamiz
Tazón
2
Mientras tanto, en una olla grande de agua hirviendo con sal, cocine el orzo hasta que esté listo, unos 12 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Agua
Espinacas, Limpias Y Cocidas Al Vapor En El Microondas
Equipo que necesitarás
Olla
3
Drenar. Enjuagar con agua fría y escurrir bien. Mezcle el orzo con 1/3 de taza de aceite, el jugo de limón, 1/3 de taza de eneldo, 1/4 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De Limón
Pimienta
Agua
Eneldo
Espinacas, Limpias Y Cocidas Al Vapor En El Microondas
Sal
Aceite De Cocina
4
Enciende la parrilla. Cubra el salmón con 1 cucharada de aceite, el 1/4 de cucharadita restante de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Asar el salmón con la piel hacia arriba, durante 4 minutos. Voltea y espolvorea con 1 cucharada de eneldo y la ralladura de limón. Cocine el pescado hasta que esté dorado y apenas hecho (el pescado aún debe estar translúcido en el centro), unos 3 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
Ralladura De Limón
Pimienta
Salmon
Eneldo
Pescado
Sal
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Parrilla
5
Servir el pescado en la ensalada.
Ingredientes que necesitarás
Pescado
6
Recomendación de vino: Un buen Sancerre o Pouilly-Fum hará cantar los sabores frescos y brillantes de esta ensalada de pasta.
El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Puedes probar Foley Johnson Carneros Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 23 dólares por botella.