Salmón Chamuscado con Espinacas Marchitas

Name: Salmón Chamuscado con Espinacas Marchitas
Prep time: 17 min
Cook time: 17 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 255 chile habanero paquete de espinacas bebé; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta negra, dividida; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo aceite de canola, dividido; 2 Corteza: migas de galletas graham hojas de albahaca fresca; 3 dientes de ajo, en rodajas; 1 pinta tomates uva, cortados a la mitad; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher, dividida; 680 chile habanero filetes de salmón

Salmón Chamuscado con Espinacas Marchitas

El salmón chamuscado con Espinacas Marchitas es un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos plato principal. Esta receta sirve 4 porciones con 312 calorías, 37g de proteína, y 15g de grasa cada. Para $6.24 por porción, esta receta cubiertas 42% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 17 minutos. Una mezcla de espinacas baby, tomates uva, hojas de albahaca y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar el aceite de canolan, puede seguir este plato principal con el Empanadas de Cereza y Albaricoque como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 92%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Salmón Chamuscado en Pastel de Patata, Espinacas Marchitas Con Salsa Dijon, Vieiras Chamuscadas sobre Espinacas Marchitas #WeekdaySupper, y Vieiras Chamuscadas Sobre Risotto De Espinacas Marchitas Y Parmesano para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 45

Equipo que necesitarás

Horno

Espolvoree el salmón con 1/2 cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Salmon

Sal

Caliente una sartén grande de hierro fundido a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 2 cucharaditas de aceite; revuelva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Agregue los filetes, con la piel hacia abajo; cocine durante 3 minutos o hasta que la piel comience a dorarse, presionando suavemente los filetes.

Coloque la sartén en el horno.

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Hornee a 450 por 6 minutos o hasta que el grado de cocción deseado.

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente una sartén antiadherente a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 1 cucharadita de aceite; revuelva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Agregue los tomates; saltee 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Agregue el ajo; saltee durante 30 segundos, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agregue las espinacas; retire del fuego. Mezcle hasta que las espinacas se marchiten. Agregue 1/4 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas

Pimienta

Sal

Coloque aproximadamente 1/2 taza de mezcla de espinacas en cada uno de los 4 platos; cubra cada porción con 1 filete y albahaca.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas

Albahaca

Equipo

Horno

Sartén

Ingredientes

Porciones:

255chile habanero

paquete de espinacas bebé 0Trozos de caramelo de la barra Heath

pimienta negra, dividida 12 cucharaditas de ajo en polvo

aceite de canola, dividido 2Corteza: migas de galletas graham

hojas de albahaca fresca 3

dientes de ajo, en rodajas 1pinta

tomates uva, cortados a la mitad 1Trozos de caramelo de la barra Heath

sal kosher, dividida 680chile habanero

filetes de salmón

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. La bodega Hahn Santa Lucia Highlands Chardonnay con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares por botella.