Salchichas con Ratatouille

Name: Salchichas con Ratatouille
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 411 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates cortados en cubitos, sin escurrir; 1 pequeño berenjena, sin pelar, cortada en dados de 1/2 pulgada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil fresco de hoja plana, finamente picado, más ramitas; 2 clavo ajo, en rodajas finas; 4 Salchichas italianas; 2 (puede ser o desnatar) sal kosher; 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 pimiento rojo, cortado en dados de 1/2 pulgada; 0 (puede ser o desnatar) aceite de oliva, más 2 cucharadas de aceite de oliva (de mejor calidad), para rociar; 1 pimiento amarillo, cortado en dados de 1/2 pulgada; 1 ( berenjenas) cebolla amarilla, picada en trozos grandes

Salchichas con Ratatouille es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 4 porciones. Este plato principal tiene 545 calorías, 20g de proteína, y 43g de grasa por porción. Para $2.37 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra pimienta, pimiento morrón, salchichas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Con una espátula puntuación de 73% este plato es sólido. Tratar Salchichas Italianas con Ratatouille, Salchichas y patos al horno, y Ratatouille de Ratatouille (Confit Byaldi de Thomas Keller) para recetas similares.

Instrucciones

Calentar el horno a 400 F.

Equipo que necesitarás

Horno

Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y cocine durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue la berenjena y los pimientos y cocine durante 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Berenjenas

Agregue el ajo, los tomates y sus jugos, la sal, la pimienta negra, el pimiento rojo y 1/4 de taza de agua y lleve a ebullición. Coloca las salchichas en la sartén, espolvorea las verduras sobre ellas.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Pimiento Rojo

Vegetal

Salchicha

Tomate

Ajo

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera al horno y cocine, sin tapar, hasta que las salchichas estén bien cocidas, unos 30 minutos. Agregue el perejil picado. Divida las salchichas y el ratatouille entre platos individuales y agregue las ramitas de perejil.Consejo: Este plato tiene sabor de sobra, por lo que no necesita todo el sodio que viene en una lata estándar de tomates. Intente usar una marca sin sal agregada en su lugar.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Tomate

Perejil