Sal y Pimienta Camarones

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe los camarones con sal y pimienta. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 4g de grasa y un total de 334 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Para $2.86 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Ve a la tienda y compra aceite de maní, soda, almidón de maíz y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de cacahuete, puede seguir este plato principal con el Galletas de Caramelo de Cacahuete Saladas como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 41%, lo cual es bastante bueno. Tratar Sal y Pimienta Camarones, Sal Y Pimienta Camarones, y Sal y Pimienta Camarones para recetas similares.
Instrucciones
Con tijeras de cocina, corta a través de la cáscara de los camarones por la espalda hasta la cola.
Retire la vena y enjuáguela bien. Corta con mariposa los camarones cortándolos casi hasta el final con un cuchillo. Seque con palmaditas y reserve.
Caliente 2 pulgadas de aceite de cacahuete en un wok o una sartén profunda a 375 grados F.
Mientras el aceite se calienta, bate los huevos y la soda en un tazón grande.
Batir en 2 tazas de maicena, asegurándose de sacar los grumos. La masa debe tener la consistencia de una crema espesa. Temporada generosamente con sal y pimienta - recuerde que se llama Sal y Pimienta Camarones!
Ponga el resto de la maicena en un plato y sazónelo bien con sal y pimienta. Trabajando en lotes, draga los camarones en la maicena y sacude el exceso. Sumerja los camarones en la masa y deje que el exceso de masa gotee. Deslice los camarones en el aceite caliente y cocine unos 3 minutos hasta que estén dorados, volteándolos una vez durante la cocción.
Retirar y escurrir sobre toallas de papel. Saque cualquier trozo de masa flotante del aceite, se quemará. Sazone los camarones con sal y pimienta mientras estén calientes y póngalos en un plato para servir.
Cuando todos los camarones se hayan cocinado, vierta cuidadosamente todos menos 2 cucharadas de aceite en un recipiente seguro.
Agregue los chiles, el ajo y el jengibre y saltee durante aproximadamente 1 minuto. Retire el wok del fuego y vierta la salsa de soja y el sake. Cocine durante 1 minuto, luego vierta esta mezcla sobre los camarones fritos.