S'mores Pastel

Name: S'mores Pastel
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 1 1 libra de calabacín, Sobre el azúcar glas; 3 grande huevos a temperatura ambiente; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 8 galletas integrales, trituradas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) crema de malvavisco; 1 pizca Pizca de sal; 1 1 libra de calabacín, (tubo grande); 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate semidulce, finamente picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 2 (invierno) mantequilla sin sal, derretida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cacao en polvo sin azúcar (proceso natural o holandés); 1 (puede ser o desnatar) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 2 (puede ser o desnatar) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal, para la espátula

Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba el pastel de S'mores. Esta receta hace 10 porciones con 908 calorías, 9g de proteína, y 48g de grasa cada. Para $1.42 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 6 dirían que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra cacao en polvo, crema, huevos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 33%. Esta partitura no es tan asombrosa. Recetas similares incluyen S'mores Pastel, S'mores Pastel, y S'mores Pastel.

Instrucciones

Calienta la crema espesa, el chocolate y la sal en un tazón a prueba de calor sobre una cacerola de agua hirviendo (no dejes que el tazón toque el agua), revolviendo ocasionalmente, hasta que el chocolate se derrita y la ganache esté suave. Agrega la vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Crema Espesa

Chispitas En Forma De Corazón

Vainilla

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Tazón

Retire el tazón de la sartén y reserve hasta que la ganache esté fría y espesa, pero aún se pueda verter, aproximadamente 1 hora.

Equipo que necesitarás

Tazón

Sartén

Mientras tanto, haga el relleno: Precaliente el horno a 350 grados F. Mezcle las migas de galletas graham, la mantequilla derretida y la sal en un tazón hasta que se combinen.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Galletas Graham

Mantequilla

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Horno

En una bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tostadas, de 8 a 10 minutos; deje enfriar. Ensamble el pastel lo más cerca posible de la hora de servir: Con un cuchillo largo dentado, corte cuidadosamente cada capa de pastel por la mitad horizontalmente.

Equipo que necesitarás

Cuchillo Dentado

Horno

Coloque 1 mitad de pastel en un plato. Con una espátula o cuchara ligeramente engrasada, extienda un tercio de la crema de malvavisco por encima, deteniéndose aproximadamente a 1 pulgada del borde (si la crema de malvavisco es difícil de esparcir, caliente en el microondas de 10 a 15 segundos para ablandarla).

Ingredientes que necesitarás

Crema De Malvavisco

Extender

Equipo que necesitarás

Espátula

Microondas

Espolvoree un tercio de la mezcla de galletas graham sobre la crema de malvavisco. Repita para hacer 4 capas, terminando con pastel; reserve unas cucharadas de la mezcla de galletas graham para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Crema De Malvavisco

Galletas Graham

Vierte la ganache sobre el pastel, dejando que gotee por los lados.

Espolvoree con la mezcla de galletas graham reservada.

Ingredientes que necesitarás

Galletas Graham

Servir inmediatamente.

Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra dos moldes para pasteles redondos de 9 pulgadas con aerosol para cocinar y cubra los fondos con papel pergamino.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Horno

Bate el cacao en polvo y 1 1/2 tazas de agua hirviendo en un tazón mediano hasta que quede suave;reserve.

Ingredientes que necesitarás

Cacao En Polvo

Agua

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Batir la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande hasta que se combinen.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue los huevos, el aceite vegetal, la crema agria y la vainilla y bata con una batidora a velocidad media hasta que quede suave, aproximadamente 1 minuto. Reduzca la velocidad del mezclador a baja; agregue la mezcla de cacao en un chorro constante hasta que se combine, luego termine de mezclar con una espátula de goma. (La masa será delgada.)

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Crema Agria

Vainilla

Cacao En Polvo

Huevo

Equipo que necesitarás

Espátula

Blender

Divida la masa entre las bandejas preparadas y golpee las bandejas contra el mostrador para ayudar a que la masa se asiente.

Hornea hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, de 30 a 40 minutos.

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Horno

Transfiera a los estantes y deje enfriar 10 minutos, luego pase un cuchillo por el borde de las sartenes y gire los pasteles hacia los estantes para que se enfríen completamente.

Equipo que necesitarás

Cuchillo