Sándwiches de Helado con Chispas de Chocolate y Albahaca y Limón

Name: Sándwiches de Helado con Chispas de Chocolate y Albahaca y Limón
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas y tallos de albahaca lavados, ligeramente empaquetados (aproximadamente un manojo grande); 532 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para pasteles; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible azúcar moreno oscuro, envasado; 57 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chocolate negro, afeitado fino con pelador de verduras; 1 paquete de mezcla para pastel natural; 6 yemas de huevo; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mitad y mitad (o 1 1/2 tazas de crema y leche); 2 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath plata sin igual; 10 camarones y venas Cáscara de tres limones; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible latas cada una) peras en rodajas, bien escurridas; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. (2 palitos) mantequilla sin sal, a temperatura ambiente; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 paquete (18,25 onzas) de mezcla para pastel natural

Esta receta hace 10 porciones con 537 calorías, 9g de proteína, y 33g de grasa cada. Para $1.22 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra ralladura de limón, harina para pasteles, ralladura de limón y algunas otras cosas para prepararla hoy. Será un éxito en su Verano evento. Un par de personas hicieron esta receta, y 63 dirían que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 37%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Sándwiches de helado con chispas de chocolate, Sándwiches de Helado con Chispas de Chocolate, y Sándwiches de Helado de Chocolate con Chispas de Chocolate y Mantequilla de Maní Salada para recetas similares.

Instrucciones

Para el helado de chispas de chocolate con albahaca: En una cacerola mediana, hierva a fuego lento la mitad y la mitad, luego agregue albahaca y sal. Tape y cocine a fuego lento durante 10 a 15 minutos, revolviendo ocasionalmente. Mientras tanto, en un tazón grande, bate el azúcar en las yemas de huevo hasta que se aclaren de color y se vuelvan gruesas y con forma de cinta.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Yema De Huevo

Helado

Albahaca

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Batir

Tazón

Transfiera los lácteos y la albahaca a la licuadora y mezcle cuidadosamente hasta que quede suave. (Si la licuadora tiene un tapón en el centro de la tapa para agregar ingredientes, retírelo y cubra el orificio con unas cuantas hojas de papel toalla, esto evitará que los productos lácteos calientes te salpiquen.)

Ingredientes que necesitarás

Albahaca

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Blender

Vierta el puré a través de un colador en la mezcla de yema de huevo, batiendo constantemente hasta que se combine completamente.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tamiz

Volver a las natillas en una cacerola a fuego lento y revuelva constantemente hasta que recubre la parte posterior de una cuchara y un dedo deja una línea limpia.

Ingredientes que necesitarás

Flan

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Vierta la crema a través del colador en un recipiente hermético. Agregue la ralladura de limón y refrigere durante la noche, o al menos 6 horas. Al día siguiente, batir en la máquina de helados de acuerdo con las instrucciones del fabricante. En el último minuto de batido, vierta lentamente el chocolate afeitado (lo mejor es mantenerlo en el congelador hasta que lo necesite).

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Limón

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Helado

Flan

Equipo que necesitarás

Máquina De Helados

Tamiz

Transfiera el helado de vuelta al recipiente para congelarlo durante dos o tres horas, o sírvalo inmediatamente como un servicio suave.

Ingredientes que necesitarás

Helado

Para galletas de mantequilla de limón: Precaliente el horno a 350 ° F.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®

Mantequilla

Limón

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque las rejillas del horno en los tercios superior e inferior del horno. En el tazón de una batidora eléctrica, bata la mantequilla con los dos azúcares, la ralladura de limón y la sal a alta velocidad hasta que sea muy ligera y con poco grano, raspando el tazón según sea necesario. Reduzca la batidora a mediana y agregue el huevo y la vainilla, raspando los lados del tazón hasta que estén completamente combinados. Reduzca la velocidad de la batidora a baja y agregue la harina en tres entregas, raspando el tazón entre cada entrega.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Limón

Vainilla

Mantequilla

Crema

Harina Para Todo Uso

Sal

Huevo

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Blender

Tazón

Horno

Con una cuchara de dos cucharadas, reparte 20 bolas de masa en dos bandejas para galletas forradas con pergamino, dejando el mayor espacio posible para que las galletas se extiendan. Golpee ligeramente los discos planos y luego transfiéralos al congelador o refrigerador para que se mantengan firmes durante 10 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®

Extender

Pasta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee durante 10 minutos, luego gire las bandejas 180° e intercambie posiciones en las bandejas.

Equipo que necesitarás

Horno

Hornee durante otros 10 minutos, o hasta que los bordes estén más firmes y de color marrón oscuro y una espátula pueda levantar fácilmente una galleta sin que se caiga.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®

Equipo que necesitarás

Horno

Espátula

Transfiera a las rejillas de enfriamiento y enfríe completamente.

Ensamblaje de sándwiches: Por cada sándwich, coloque de tres a cuatro cucharadas de helado en la mitad de las galletas. Use una espátula pequeña o un cuchillo para extender el helado en forma plana, luego cúbralo con las galletas restantes.

Ingredientes que necesitarás

Helado

1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®

Extender

Equipo que necesitarás

Espátula

Cuchillo

Servir inmediatamente o envolver bien en una envoltura de plástico y congelar. Los sándwiches se pueden servir directamente del congelador, pero el helado se beneficia de un deshielo de 5 a 10 minutos en el mostrador antes de comer.

Ingredientes que necesitarás

Helado

Envolver