Sándwich Clásico de Pescado con Salsa Tártara
El clásico sándwich de pescado con salsa Tártara podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos y pescatariana tiene 429 calorías, 36g de proteína, y 9g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.33 por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Diríjase a la tienda y recoja la corteza de limón, el condimento de pepinillos, el agua y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la harina de maíz, puede seguir este plato principal con el Pastel de Harina de Maíz como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Sándwich de Filete de Pescado con Salsa Tártara Casera, Sándwich de Pescado Frito del Capitán Jack con Salsa Tártara Casera, y Salsa Tártara Clásica.
Instrucciones
Precalienta el horno a 40
Para preparar el pescado, combine harina de maíz y harina en un plato poco profundo, revolviendo con un batidor.
Combine el agua y los siguientes 4 ingredientes (agua a través del huevo) en otro plato poco profundo, revolviendo con un batidor.
Sumerja 1 filete en la mezcla de huevo; vierta en la mezcla de harina de maíz.
Coloque el filete en una bandeja para rollos de gelatina recubierta con aerosol para cocinar. Repita el procedimiento con los filetes restantes, la mezcla de huevo y la mezcla de harina de maíz.
Hornee a 400 durante 25 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se prueba con un tenedor, volteándolo una vez.
Para preparar la salsa, combine la mayonesa y los siguientes 5 ingredientes (mayonesa a través de la corteza).
Extienda aproximadamente 2 cucharadas de salsa sobre la mitad inferior de cada bollo; cubra cada porción con 1/2 taza de lechuga y 1 filete. Cubrir con mitades superiores de panecillos.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Calcario Zind-Humbrecht Pinot Gris con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 46 dólares por botella.
![Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris]()
Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris
Color amarillo/dorado brillante, bastante luminoso. Excelente nariz tostada ahumada, típica de esta uva sobre piedra caliza en Alsacia (no hay roble nuevo en nuestros vinos, solo contacto con lías totales muy largas). Algunos aromas ligeros reductores que realmente encajan con el estilo de Pinot-Gris seco. En boca es rico y cremoso, con una textura aterciopelada pero totalmente seco. Es un vino fácil de beber ahora, ya que no hay peso innecesario. El final es agradable y redondo, pero completamente seco. La compleja mezcla de piedra caliza aporta un gran equilibrio ácido y un cierto peso. Debería desarrollarse muy bien en los próximos años.