Rosquillas de Pastel
Nunca puedes tener demasiadas recetas para la comida de la mañana, así que prueba las Rosquillas para pasteles. Esta receta sirve para 12. Una porción contiene 155 calorías, 3g de proteína, y 3g de grasa. Para 15 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 50 minutos. Dirígete a la tienda y recoge azúcar, extracto de vainillina, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 16%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Rosquillas de Pastel M&M, Rosquillas de Pastel, y Rosquillas de Pastel para recetas similares.
Instrucciones
Forre una bandeja para hornear con papel pergamino. Usa un cortador de galletas redondo de 3 pulgadas o un vaso para trazar 12 círculos en el pergamino, dejando espacio entre cada uno. Voltea el pergamino y cúbrelo ligeramente con aceite en aerosol. Ajuste de una manga pastelera con una 1/2-pulgada de punta redonda o corte un orificio de 1/2 pulgada en una esquina de una bolsa de plástico grande.
Tamiza la harina, el polvo de hornear, la nuez moscada y la sal en un tazón mediano. Batir la mantequilla y el azúcar en un tazón grande con una batidora a velocidad media hasta que estén bien combinados, aproximadamente 2 minutos. Batir el huevo entero y la yema hasta que se incorpore y la mezcla se vuelva de color amarillo pálido, aproximadamente 3 minutos. Agrega la leche y la vainilla hasta que quede suave, raspando el tazón según sea necesario. Reduzca la velocidad de la batidora a baja; bata gradualmente la mezcla de harina hasta que se incorpore (no mezcle en exceso).
Transfiera la masa a la manga pastelera preparada.
Usando los círculos como guía, coloca la masa en anillos de 3 pulgadas. (Para hacer agujeros para rosquillas con la masa restante, coloca rondas de 1 pulgada en el pergamino.) Refrigera mientras calientas la manteca, o cúbrela con una envoltura de plástico y refrigera durante la noche.
Calienta aproximadamente 6 tazas de manteca en una olla grande a fuego medio-alto hasta que un termómetro para freír registre 340 grados F. (Debes tener aproximadamente 2 pulgadas de líquido una vez que la manteca se derrita.) Usa tijeras para cortar el pergamino alrededor de cada rosquilla, dejando un borde de 1 pulgada. Con cuidado, invierta 2 rosquillas en la manteca y retire el pergamino con unas pinzas. Freír hasta que estén doradas, 1 minuto 30 segundos por lado. (Fríe los agujeros de las rosquillas 30 segundos por lado.)
Retirar con una espumadera y escurrir sobre toallas de papel. Lleve la manteca a 340 grados F y repita con las rosquillas restantes.
Fotografía de Charles Masters