Románico-esco (Romesco Italiano) con Pargo Rojo

Name: Románico-esco (Romesco Italiano) con Pargo Rojo
Prep time: 33 min
Cook time: 33 min
Total time: 33 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 2 (invierno) vinagre balsámico envejecido; 2 rebanada pan rancio, desgarrado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Harina para dragado; 1 ramita romero fresco, hojas finamente picadas, más 1 ramita; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo, rallado o picado finamente; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra más 2 cucharadas; 3 hoja Un poco de perejil; 3 (invierno) piñones tostados; 1 grande tomate de ciruela, picado grueso; 1 frasco pimientos rojos asados; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de pargo rojo cada uno)

Necesita un salsa sin lácteos y pescatariana? Roman-esco (Romesco italiano) con Pargo rojo podría ser una receta excelente para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 39g de proteína, 22g de grasa y un total de 432 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $4.22 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes romero, aceite de oliva más 2 cucharadas, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 11 personas encontraron que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 33 minutos. Con una espátula puntuación de 92%, este plato es genial. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Ceviche de Pargo Rojo, Camarones y Sandía, Pargo Rojo al Horno en Sal con Salsa Romesco, y Sopa romana de Vacaciones: disfrute de esta abundante sopa italiana en cualquier momento.

Instrucciones

Coloque los pimientos y el tomate picado en un procesador de alimentos con pan, piñones, ajo, romero, perejil picado y vinagre. Encienda el procesador y vierta 1/4 a 1/3 de taza de aceite de oliva virgen extra para formar una salsa espesa.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Piñones

Romero

Perejil

Pimienta

Vinagre

Ajo

Tomate

Pan

Salsa

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Coloque 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén poco profunda y agregue la ramita de romero. Esto infundirá el aceite antes de agregar el pescado.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Romero

Pescado

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Sazone el pargo con sal y pimienta y marque el lado de la piel con escotillas cruzadas. Escurre el pescado en harina y cocina en el aceite de oliva con infusión de romero durante 7 a 8 minutos hasta que esté crujiente y dorado por ambos lados.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta