Rollos Gigantes de Canela

Name: Rollos Gigantes de Canela
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa levadura seca activa; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mantequilla, ablandada; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Papel de arroz; 1 cucharada. vinagre de vino tinto aceite para freír, preferiblemente de canola; 15 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa azúcar granulada, dividido; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible de azúcar morena; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa manteca o mantequilla

Rollos de canela gigantes es un libre de gluten, apto para fodmap y vegetariano comida de mañana. Esta receta sirve 8 porciones con 314 calorías, 1g de proteína, y 15g de grasa cada. Para 44 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra azúcar morena, azúcar granulada, huevo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 12%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Recetas similares incluyen The Farm Girl s: Rollos Gigantes de Canela, Rollos gigantes de canela {con fotos paso a paso}, y Rollos de canela durante la noche: puede hornear rollos de canela frescos y calientes por la mañana.

Instrucciones

En un tazón grande de una batidora de pie equipada con el accesorio de paleta, mezcle 1 cucharada. azúcar granulada, 1/4 de taza tibia (11

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Tazón

agua y levadura.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Levadura

Deje reposar hasta que se ablande, unos 5 minutos.

Agregue 1 1/4 tazas más de agua tibia, sal, 6 cucharadas. azúcar granulada, manteca y huevo.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Acortamiento

Agua

Sal

Huevo

Mezclar hasta que se mezcle.

Cambie a gancho de masa, agregue gradualmente 3 3/4 tazas de harina y bata a velocidad media hasta que la masa esté suave y elástica y se separe un poco del interior del tazón, aproximadamente 10 minutos (la masa aún se sentirá bastante húmeda).

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Tazón

Retire el gancho del recipiente y cubra el recipiente con holgura.

Equipo que necesitarás

Tazón

Deje que la masa suba a temperatura ambiente hasta que se duplique, unos 40 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

En un tazón pequeño, combina 3 cucharadas. canela 1/2 taza de azúcar granulada. Enharine generosamente una gran superficie de trabajo y raspe la masa sobre ella. Espolvoree generosamente la masa y un rodillo con harina.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Canela

Pasta

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Rodillo

Tazón

Enrolle y golpee suavemente la masa en una masa de 10 por 24 pulgadas. rectángulo, manteniendo una capa ligera de harina en la masa, pero tratando de no trabajarla.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Rollo

Espolvoree con la mezcla de azúcar de canela y azúcar morena, luego enrolle la masa en un tronco a partir de 10 pulgadas. lado.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Canela

Pasta

Azucarera

Rollo

Corte la masa directamente hacia abajo en 8 rebanadas iguales.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Coloque las rebanadas con el lado cortado hacia arriba en un molde de 10 pulgadas engrasado. molde desmontable.

Equipo que necesitarás

Molde Desmontable

Deje reposar hasta que esté hinchado, unos 30 minutos. Precalienta el horno a 32

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque el molde con forma de resorte en el molde para hornear con borde y hornee los rollos hasta que estén dorados y un palillo insertado en el rollo central (evite los remolinos de canela y azúcar) salga limpio, aproximadamente 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Canela

Rollo

Azucarera

Equipo que necesitarás

Molde Desmontable

Bandeja Para Hornear

Palillos De Dientes

Horno

Dejar enfriar en la sartén por 30 minutos. Mientras tanto, hacer la mantequilla de canela: En el tazón de una batidora de pie, batir la mantequilla con 1 cucharadita. canela hasta que se mezcle.

Ingredientes que necesitarás

Canela

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Tazón

Sartén

Pase un cuchillo por el interior de la sartén para liberar los rollos; retire el borde de la sartén. Con un cuchillo dentado, corte los rollos y cubra cada uno con aproximadamente 1 cucharada. mantequilla de canela. Ponga los rollos en un plato y colóquelos en el horno caliente hasta que la mantequilla se haya derretido, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Canela

Mantequilla

Rollo

Equipo que necesitarás

Cuchillo Dentado

Cuchillo

Horno

Sartén

Avance: En lugar de dejar que los rollos se eleven sobre el mostrador (paso 5), cúbralos inmediatamente con un trozo de envoltura de plástico engrasada y enfríelos durante la noche. Por la mañana, deje reposar a temperatura ambiente hasta que esté hinchado y ya no esté frío, aproximadamente 1 1/4 horas.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

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