Rollos de Verano de Camarones

Rollos de Verano de Camarones
Rollos de verano de Camarones es un sin lácteos hor d'oeuvre. Para 96 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 10g de grasa y un total de 170 calorías. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Si tienes envoltorios redondos de papel de arroz, azúcar, salsa de pescado y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta partitura es sólida. Tratar Rollos de Verano de Camarones, Rollos de Verano de Camarones y Aguacate, y Rollos de Verano Vietnamitas con Camarones para recetas similares.

Instrucciones

1
Hacer la salsa: Moler los cacahuetes en un procesador de alimentos.
Ingredientes que necesitarás
CacahuetesCacahuetes
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
2
Calentar el aceite vegetal en una cacerola a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Aceite VegetalAceite Vegetal
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
3
Agregue la pasta de curry y cocine 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De CurryPasta De Curry
4
Agregue la salsa de pescado y cocine 1 minuto más.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De PescadoSalsa De Pescado
5
Agregue los cacahuetes molidos y cocine, revolviendo, aproximadamente 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CacahuetesCacahuetes
6
Espolvoree el azúcar y cocine de 1 a 2 minutos más. Agregue la leche de coco, el caldo de pollo y la salsa hoisin. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que espese, unos 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De PolloCaldo De Pollo
Leche De CocoLeche De Coco
Salsa HoisinSalsa Hoisin
AzucareraAzucarera
7
Deja enfriar.
8
Hacer los rollos: Llenar una cacerola con agua y sazonar con sal.
Ingredientes que necesitarás
RolloRollo
AguaAgua
SalSal
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
9
Añadir el vinagre, el azúcar y los granos de pimienta y llevar a ebullición a fuego alto.
Ingredientes que necesitarás
Granos De PimientaGranos De Pimienta
VinagreVinagre
AzucareraAzucarera
10
Agregue los camarones y cocine a fuego lento hasta que estén rosados, durante 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CamaronesCamarones
11
Escurrir y correr bajo agua fría. Pelar los camarones, luego cortarlos por la mitad a lo largo y desvincularlos. Tapar y enfriar.
Ingredientes que necesitarás
CamaronesCamarones
AguaAgua
12
Cocine los fideos de arroz como indica la etiqueta, luego escurra.
Ingredientes que necesitarás
Fideos De ArrozFideos De Arroz
13
Corte el pepino y las cebolletas en cerillas y mezcle con 1 cucharadita de sal en un tazón. Uno a la vez, remoje una envoltura de papel de arroz en agua tibia hasta que esté flexible, 30 segundos, luego colóquela en una tabla de cortar y séquela con palmaditas. Coloque 3 mitades de camarones en el centro de la envoltura; cubra con algunos fideos, hierbas, pepino, cebolletas y lechuga. Dobla la parte inferior de la envoltura sobre el relleno, luego dobla los lados y enrolla formando un paquete apretado.
Ingredientes que necesitarás
Envolturas De Rollo PrimaveraEnvolturas De Rollo Primavera
Cebollas VerdesCebollas Verdes
PepinoPepino
LechugaLechuga
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
CamaronesCamarones
HierbasHierbas
AguaAgua
RolloRollo
SalSal
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
TazónTazón
14
Cortar por la mitad; servir con la salsa de maní.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De CacahueteSalsa De Cacahuete
15
Fotografía por Con Poulos

Ingredientes

1manojo1 cebolla morada, en cubitos pequeños1 cebolla morada, en cubitos pequeños6granos de pimienta negragranos de pimienta negra4Hojas de lechuga de Boston, rasgadasHojas de lechuga de Boston, rasgadas1manojo2 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de aceite de oliva2 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de aceite de oliva11-1/2 onzas Ginebra1-1/2 onzas Ginebra21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.salsa de pescadosalsa de pescado1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)salsa hoisinsalsa hoisin6Ruibarbo, picado fresco o congeladoSal KosherSal Kosher1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascaldo de pollo bajo en sodiocaldo de pollo bajo en sodio1manojo2 dientes de ajo (1 picado, 1 entero)2 dientes de ajo (1 picado, 1 entero)21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.pasta de curry rojopasta de curry rojo88 pulgadasenvoltorios de papel de arroz redondos de 8 pulgadasenvoltorios de papel de arroz redondos de 8 pulgadas28Nueces del tipo que quieras (picadas)fideos de arrozfideos de arroz1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)vinagre de arrozvinagre de arroz3cebolletascebolletas121 litro de leche entera, a temperatura ambientecamarones (sin pelar)camarones (sin pelar)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)Regaliz amarillo y verdeRegaliz amarillo y verde21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.Regaliz amarillo y verdeRegaliz amarillo y verde796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascacahuetes sin salcacahuetes sin sal1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasleche de coco sin azúcarleche de coco sin azúcar21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.
Alois Lageder Terra Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti
Alois Lageder Terra Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti
# 51 Wine Spectator Top 100 de 2021Alois Lageder Terra Alpina Pinot Grigio es de color amarillo brillante con aromas florales pronunciados con un toque de especias; de cuerpo medio con buena mineralidad y un acabado preciso.Combina bien con pescados y mariscos, aves de corral, carnes blancas como entrante o con la comida
DificultadExperto
Listo en1 hr., 10 min.
Porciones6
Puntuación de Salud7
Tipos de PlatoGuarniciones
Revista