Rollos de Lasaña

Name: Rollos de Lasaña
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 1 grande huevo batido para mezclar; 4 (puede ser o desnatar) harina para todo uso; 1 pizca Pizca de nuez moscada molida; 0 (puede ser o desnatar) pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 12 fideos de lasaña crudos; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa marinara; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) jamón cortado en rodajas finas, picado; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 (puede ser o desnatar) sal, y más para el agua salada; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) taza de mozzarella rallada (acerca de; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso ricotta de leche entera; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de espinacas picadas congeladas, descongeladas, exprimidas y secas; 2 (invierno) mantequilla sin sal; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de leche entera o crema

Los rollos de lasaña pueden ser el pan que estás buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.7 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 30g de proteína, 24g de grasa y un total de 578 calorías. Mucha gente hizo esta receta, y 148 dirían que llegó al lugar. Si tiene pimienta, fideos lasaña, sal y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es genial. Recetas similares incluyen Rollos de Lasaña, Rollos de Lasaña, y Rollos de Lasaña.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Para hacer la salsa: Derrita la mantequilla en una cacerola mediana pesada a fuego medio-bajo.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Añadir la harina y batir durante 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Batir

Bate la leche. Aumenta el fuego a medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Bate la salsa hasta que hierva a fuego lento y esté espesa y suave, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo que necesitarás

Batir

Bate la sal, la pimienta y la nuez moscada en la salsa bechamel.

Ingredientes que necesitarás

Nuez Moscada

Pimienta

Salsa

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Precalienta el horno a 450 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Bate la ricota, las espinacas, 1 taza de queso parmesano, el jamón, el huevo, la sal y la pimienta en un tazón mediano para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Jamón

Parmesano

Queso Ricotta

Espinacas

Pimienta

Sal

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue una cucharada o 2 de aceite a una olla grande de agua hirviendo con sal. Hierve los fideos hasta que estén tiernos pero firmes para morderlos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Agua

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Drenar. Coloca los fideos en una sola capa en una bandeja para hornear para evitar que se peguen.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Unta con mantequilla una fuente para hornear de vidrio de 13 por 9 por 2 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Vierta la salsa bechamel sobre el fondo del plato preparado.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Coloque 4 fideos de lasaña en una superficie de trabajo, luego extienda una cucharada grande (aproximadamente 3 cucharadas) de mezcla de ricotta uniformemente sobre cada fideo. A partir de 1 extremo, enrolle cada fideo como un rollo de gelatina.

Ingredientes que necesitarás

Fideos De Lasaña

Queso Ricotta

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Extender

Jalea

Rollo

Coloque los rollos de lasaña con el lado de la costura hacia abajo, sin tocar, encima de la salsa bechamel en el plato. Repita con los fideos restantes y la mezcla de ricotta. Vierta 1 taza de salsa marinara sobre los rollos de lasaña.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Marinara

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Queso Ricotta

Rollo

Salsa

Espolvoree la mozzarella y las 2 cucharadas restantes de queso parmesano sobre los rollos de lasaña. Cubra bien con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cruda Rallada

Parmesano

Rollo

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Hornee hasta que se caliente y la salsa burbujee, aproximadamente 20 minutos. Destapa y hornea hasta que el queso de la parte superior se dore, unos 15 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Salsa

Equipo que necesitarás

Horno

Dejar reposar durante 10 minutos. Mientras tanto, calienta el resto de la salsa marinara en una cacerola pequeña y pesada a fuego medio hasta que esté caliente, y sírvela al lado.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Marinara

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Equipo

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Papel De Aluminio

Ingredientes

Porciones:

1(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 1grande

huevo batido para mezclar 4(puede ser o desnatar)

harina para todo uso 1pizca

Pizca de nuez moscada molida 0(puede ser o desnatar)

pasta de conchas tiernas, cocida al dente 12

fideos de lasaña crudos 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa marinara 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso parmesano rallado 85Nueces del tipo que quieras (picadas)

jamón cortado en rodajas finas, picado 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1(puede ser o desnatar)

sal, y más para el agua salada 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

taza de mozzarella rallada (acerca de 425Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso ricotta de leche entera 283Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de espinacas picadas congeladas, descongeladas, exprimidas y secas 2(invierno)

mantequilla sin sal 2966 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 taza de leche entera o crema

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

El italiano funciona muy bien con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Castello di Ama Chianti Classico San Lorenzo Gran Selezione con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 48 dólares por botella.