Rollos de Hinojo Anaranjado
Necesita un pan vegetariano? Los rollos de hinojo y naranja podrían ser una receta increíble para probar. Una porción de este plato contiene alrededor 3g de proteína, 3g de grasa y un total de 107 calorías. Para 18 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 12. Diríjase a la tienda y recoja sal, agua tibia, harina y algunas otras cosas para prepararla hoy. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 21%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Camarones Con Mantequilla de Naranja, Hinojo y Ensalada de Naranja, Rollos de Ensalada de Hinojo y Zanahoria, y Rollos de Naranja en forma de Conejo con Glaseado de Naranja para recetas similares.
Instrucciones
Disuelva el azúcar y la levadura en 2/3 taza de agua tibia en un tazón pequeño; deje reposar 5 minutos. Agrega la mantequilla.
Pese o vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélela con un cuchillo.
Combine 75 onzas (aproximadamente 1 1/2 tazas) de harina, corteza de naranja, semillas de hinojo trituradas y sal en un tazón grande, revolviendo con un batidor.
Agregue la mezcla de levadura a la mezcla de harina; revuelva hasta que se forme una masa suave. Ponga la masa sobre una superficie ligeramente enharinada. Amasar hasta que esté suave y elástica (unos 4 minutos); añadir suficiente cantidad de harina restante, 1 cucharada a la vez, para evitar que la masa se pegue a las manos.
Coloque la masa en un tazón grande cubierto con aerosol para cocinar, volteándola para cubrir. Cubra y deje crecer en un lugar cálido (85), sin corrientes de aire, 1 hora o hasta que duplique su tamaño. (Presione dos dedos en la masa. Si queda muesca, la masa ha aumentado lo suficiente). Pon la masa hacia abajo; tapa y deja reposar 5 minutos.
Divida la masa en 12 porciones iguales, formando cada una una bola. Coloque las bolas de masa, separadas 2 pulgadas, en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Tapar y dejar reposar 20 minutos o hasta que duplique su tamaño.
Precalienta el horno a 40
Hornee a 400 por 10 minutos o hasta que se doren. Dejar enfriar en una bandeja para hornear en una rejilla de alambre durante 2 minutos.
Retire los rollos de la bandeja para hornear.
Sirva caliente o enfríe completamente en una rejilla de alambre.