Rollos de Arándano y Canela con Glaseado de Queso Crema

Name: Rollos de Arándano y Canela con Glaseado de Queso Crema
Prep time: 3 h 55 min
Cook time: 3 h 55 min
Total time: 3 h 55 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 7 Nueces del tipo que quieras (picadas) levadura seca activa sobre; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de pan; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada harina de pan; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colmada de azúcar moreno; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla muy blanda; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla, ablandada; 30 Ruibarbo, picado fresco o congelado Glaseado de Queso Crema; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arándanos secos; 2 grande huevos, ligeramente batidos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar granulada, dividido; 1 1 libra de calabacín, colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) canela molida; 0 (puede ser o desnatar) nuez moscada molida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de limón fresco; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas nueces picadas; 1 1 libra de calabacín, (tubo grande); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua tibia (105° a 115°); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua hirviendo

Rollos de Arándano y Canela con Glaseado de Queso Crema es un vegetariano receta con 30 porciones. Para 34 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 10g de grasa y un total de 216 calorías. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra huevos, azúcar granulada, mucha mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 55 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 13%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Los Mejores Rollos de Canela con Glaseado de Queso Crema, Pastel de Manzana Rollos de Canela con Glaseado de Queso Crema, y Rollos de Canela de Cola de Calabaza con Glaseado de Queso Crema de Arce para recetas similares.

Instrucciones

Combine los primeros 3 ingredientes en una taza medidora de vidrio de 1 taza; deje reposar 5 minutos.

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Batir 1/2 taza de mantequilla ablandada a velocidad media con una batidora eléctrica de alto rendimiento hasta que esté cremosa. Agregue gradualmente 1/2 taza de azúcar granulada y 1 cucharadita. sal, batiendo a velocidad media hasta que esté ligero y esponjoso.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Mantequilla

Sal

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Agregue los huevos y los 2 ingredientes siguientes, batiendo hasta que se mezclen. Agregue la mezcla de levadura.

Ingredientes que necesitarás

Levadura

Huevo

Combine 4 1/2 tazas de harina de pan y 1/4 cucharadita. nuez moscada. Agregue gradualmente la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla, batiendo a baja velocidad de 1 a 2 minutos o hasta que esté bien mezclada.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Mantequilla

Nuez Moscada

Espolvoree aproximadamente 1/4 taza de harina de pan sobre una superficie plana; voltee la masa y amase hasta que esté suave y elástica (aproximadamente 5 minutos), agregando hasta 1/4 taza de harina de pan según sea necesario para evitar que la masa se pegue a las manos y a la superficie.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Pan

Pasta

Coloque la masa en un tazón grande ligeramente engrasado, volteándola hacia la parte superior engrasada. Cubra y deje crecer en un lugar cálido (85), libre de corrientes de aire, de 1 1/2 a 2 horas o hasta que se duplique a granel.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Tazón

Mientras tanto, precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Hornee las pacanas en una sola capa en una sartén poco profunda de 8 a 10 minutos o hasta que estén tostadas y fragantes, revolviendo a la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Pacanas

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Vierta 1 taza de agua hirviendo sobre 1 taza de arándanos secos; deje reposar 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Arándanos Secos

Agua

Escurre los arándanos.

Ingredientes que necesitarás

Arándanos

Golpee la masa hacia abajo; gire sobre una superficie ligeramente enharinada.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Puñetazo

Enrollar en un rectángulo de 16 x 12 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Unte con 1/2 taza de mantequilla muy suave, dejando un borde de 1 pulgada alrededor de los bordes. Mezcle el azúcar morena, la canela y el 1/2 taza de azúcar granulada restante, y espolvoree la mezcla de azúcar sobre la mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Azúcar Morena

Canela

Mantequilla

Extender

Espolvoree los arándanos sobre la mezcla de azúcar. Cubra con nueces pecanas.

Ingredientes que necesitarás

Arándanos

Pacanas

Azucarera

Enrollar la masa, a la manera de un rollo de gelatina, comenzando por 1 lado largo; cortar en 16 rebanadas (aproximadamente 1 pulgada de grosor).

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Jalea

Rollo

Coloque los rollos, con los lados cortados hacia abajo, en 2 sartenes redondas de 10 pulgadas ligeramente engrasadas. Cubra y deje crecer en un lugar cálido (85), libre de corrientes de aire, 1 hora o hasta que se duplique a granel.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Hornee a 350 por 20 a 22 minutos o hasta que los rollos estén dorados. Dejar enfriar en una cacerola durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Equipo que necesitarás

Horno

Cepille los rollos con Glaseado de Queso Crema.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado De Queso Crema