Rollo de calabaza de la abuela Kat

El Pumpkin Roll de Granny Kat es una receta lacto ovo vegetariana con 10 porciones. Este postre tiene 308 calorías, 4 g de proteína y 14 g de grasa por ración. Por 69 centavos por porción, esta receta cubre el 8% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes a mano bicarbonato de sodio, mantequilla, puré de calabaza y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para el Día de Acción de Gracias. Esta receta gusta a 1 amantes de la gastronomía y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda 55 minutos aproximadamente. Allrecipes te lo ofrece. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 21%. Esta puntuación es bastante mala. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustaron los Minis de pastel de calabaza de Not Your Granny, el pastel de queso con calabaza y los rollitos de tostadas francesas con pastel de queso y calabaza con salsa de calabaza y especias.
Instrucciones
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase y enharine un molde para panecillos de gelatina o una bandeja para hornear galletas de 9x13 pulgadas.
En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio y las especias para pastel de calabaza. Agrega el puré de calabaza, los huevos y el jugo de limón.
Vierta la mezcla en el molde preparado.
Distribuya la mezcla uniformemente.
Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 15 minutos.
Coloque una toalla de lino húmeda sobre la encimera, espolvoréela con azúcar glas y voltee el pastel sobre la toalla. Enrolle con cuidado la toalla (a lo largo) con el pastel dentro.
Coloque el pastel en una toalla sobre una rejilla para enfriar y déjelo enfriar durante 20 minutos.
Haga el glaseado: En un tazón mediano, mezcle el queso crema, la mantequilla, la vainilla y el azúcar con una cuchara de madera o batidora eléctrica.
Cuando el bizcocho se haya enfriado durante 20 minutos, desenróllelo y unte glaseado sobre él. Vuelva a enrollarlo inmediatamente (esta vez no en la toalla) y envuélvalo con film transparente. Mantén el pastel refrigerado o congélalo por hasta 2 semanas en papel de aluminio.
Corta el bizcocho en rodajas justo antes de servir.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti
Cream Sherry, Port y Moscato d'Asti son mis mejores opciones para Pumpkin Rolls. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El Blanc de Bleu Cuvee Mousseux con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 16 dólares la botella.
![Blanc de Bleu Cuvée Mousseux]()
Blanc de Bleu Cuvée Mousseux
Blanc de Bleu es un vino Chardonnay de California de primera calidad con un toque añadido de arándanos y es un vino espumoso delicado reservado para celebraciones memorables. Ofrece sabores seductores y efervescencia aromática fresca, vívidamente pastelados con arándanos. Todo esto está contenido en una botella impresionantemente sexy y con un toque de buen gusto. La fruta de Blanc de Bleu se cultiva en los tranquilos viñedos del norte de California, conocidos por sus brisas frescas y claras: condiciones ideales para las uvas exclusivas y suelos que acentúan el profundamente características sabrosas. Este vino espumoso marida bien con aperitivos, sushi y comidas muy ligeras.